我也是这么做的,而且用的还是国内带来的郫县豆酱,但是炒出来的肉特别硬,不知道为什么?
是不是肉煮过头了?据说要8分熟就捞起来,然后切片炒。还是等楼主解答吧,她更专业。 唉,又得换键盘了!! Originally posted by bratwurst at 2004-12-7 12:12 PM:
唉,又得换键盘了!!
俺也是的呀。饿了.....$惨啊$ 楼主称为葱的那个东西,我一直管他叫蒜,因为我总觉得葱的葱绿部分应该是圈圈的,不是叶片状的,上次还跟一个朋友争过,结果谁也没说服谁。。。
昏~ 难道这就是所谓的南北认知上的区别么? 很棒,味道一定很好的,
这个菜我也经常做,lg的最爱啦
8过,一点小意见,
肉片可以再切薄一些就更好了 Originally posted by ElectricBlue at 2004-12-7 11:54 PM:
很棒,味道一定很好的,
这个菜我也经常做,lg的最爱啦
8过,一点小意见,
肉片可以再切薄一些就更好了
MM眼光真厉害,,,,,,,,我的刀坏了,,,实在切不了太薄的,,这两天要买把新的了...:D Originally posted by 酸红豆 at 2004-12-7 08:49 PM:
楼主称为葱的那个东西,我一直管他叫蒜,因为我总觉得葱的葱绿部分应该是圈圈的,不是叶片状的,上次还跟一个朋友争过,结果谁也没说服谁。。。
昏~ 难道这就是所谓的南北认知上的区别么?
这个我还真不知道,,,,,,,我就一直把有好几瓣的蒜叫蒜,,,,那个东西就一直叫葱,,,跟北京卖的我觉得差不多,,,也就是叶子上的小区别,,,不知道是不是我叫错了,,,, hoho,我最近也一直在吃回锅肉呢,跟mm的做法一样,不过煮的时候没有放大料,下次也加点进去
好吃好吃。。。。 支持看图说话! 看得好饿哟。。。。 姐姐又出大手笔了~~~ 你的EMAIL是多少.我要给你发邮件!
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