lucychen
发表于 2004-12-7 15:35
鼓励~
swing
发表于 2004-12-7 15:35
8错8错
声波wV+
发表于 2004-12-7 18:07
做的不错。品种样式都可以。
顶一个。
zero
发表于 2004-12-7 18:40
$漂亮$$漂亮$$漂亮$
chips
发表于 2004-12-7 19:13
很好呀!好想吃炸茄盒!
水晶心语
发表于 2004-12-7 20:44
谢谢,,
谢谢楼上各位的鼓励,,,,$感人$
风中铃儿
发表于 2004-12-7 20:49
看起来好有食欲欧,小问一下那个赛螃蟹是怎麽做的$支持$
水晶心语
发表于 2004-12-7 21:07
赛螃蟹是我从这里看的贴,好简单的说,
第一步,先把鸡蛋分开蛋清和蛋黄,分别打在两个碗里,分别各加一点盐,
第二步,切鲜姜(姜最好要嫩的),切的越碎越好
第三步,起火,上锅,放油,油不用太热,先放入蛋清炒,炒至蛋清成形,把其
推到锅的一边,再放入蛋黄炒,待蛋黄炒至成形,两个再一起炒,
第四步,同时,放入姜,糖,盐刚刚在没炒时已放了,现在就不用放了
第五步,放醋,我先的是白米醋,这样不会变色的说,然后起锅,
OK,,成功了,,,
酸红豆
发表于 2004-12-7 23:15
这么一大盘赛螃蟹用了几盒鸡蛋啊?
麦兜
发表于 2004-12-7 23:46
哇,MM做菜也是高手呀.