blubbern 发表于 2010-10-29 17:04

sellerie一般如何食用？

如题，sellerie被翻译成芹菜，是那种圆圆的球茎食物，德国超市经常看到，但不知如何食用

lulumilly 发表于 2010-10-29 17:24

德国人一般用来做汤或者浇在肉上的浓汁，或者做沙拉菜。

march 发表于 2010-10-29 17:27

圆圆的？是球茎茴香吧？
http://pica.nipic.com/2008-03-24/200832493440453_2.jpg

mausreis 发表于 2010-10-29 18:28

不是LS这个。回LZ， 只需削皮，切片后炒肉糜很好吃。放火锅也好吃。

^@^ 发表于 2010-10-29 18:56

芹菜根一般用来炒牛肉，但是味道有点奇异，吃不惯少放点，可以提味道。

yibeikukafei 发表于 2010-10-29 19:36

芹菜用开水焯一下，炝点辣椒油凉拌特好吃，或者炒肉丝吃

fiona_168 发表于 2010-10-29 22:41

我用来做芹菜鱼片粥的。

lucifarnan 发表于 2010-10-29 23:54

听说德国人是用来煮汤的。。。

莫颜 发表于 2010-10-30 00:06

一般就买德国超市给配好的那个，加胡萝卜土豆西红柿什么的煮汤

水瓶座小天天 发表于 2010-10-30 00:39

德国人拿来煮汤

Antja 发表于 2010-10-30 00:53

我家一般拿来炒肉，或者开水焯一下，凉拌，挺好吃的，炒得话，多放点油，味道更好些

qingqushenghuo 发表于 2010-10-30 16:55

{:5_319:}，lz说话怎么这么书面，还食用

高个子逻辑 发表于 2010-10-30 17:22

圆圆的？是球茎茴香吧？
march 发表于 2010-10-29 17:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这个是fenchel,不是芹菜啊..

march 发表于 2010-10-30 17:29

这个是fenchel,不是芹菜啊..
高个子逻辑 发表于 2010-10-30 17:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

lz说是圆圆的。。。没见过圆圆的芹菜，就联想过去了。

艾丫丫 发表于 2010-10-31 09:14

用来炖汤的时候放一点，超级鲜，不要放太多，味道会过了原本的味道

乐呵呵的生活 发表于 2010-10-31 15:17

味道比芹菜重很多，炖汤挺好喝的，炒肉也很好吃。

乐呵呵的生活 发表于 2010-10-31 15:17

味道比芹菜重很多，炖汤挺好喝的，炒肉也很好吃。
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