生锈de阳光 发表于 2010-11-16 22:15

pip0424 发表于 2010-11-16 22:25

sofs

美美的夏日 发表于 2010-11-16 23:43

这个是绞肉机？？

朵朵洛西 发表于 2010-11-16 23:53

好熟悉的绞肉机啊，我小的时候家里就有一个蓝色的{:5_342:}

养乐多先生 发表于 2010-11-17 01:55

明明是灌香肠机。。。。但是怎么感觉灌的是西红柿炒鸡蛋啊。。

svjn 发表于 2010-11-17 12:02

又到灌肠时。不知道为什么PP传不上。
看这PP吧：
生锈de阳光 发表于 2010-11-16 21:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你用的aufsatz和我的一样唉.省事了好多.

bubble... 发表于 2010-11-17 12:08

{:5_328:}

yanghiro 发表于 2010-11-17 12:18

und 发表于 2010-11-17 14:53

请问德国哪里能买到肠衣呀？
yanghiro 发表于 2010-11-17 11:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


去metzgerei定，或ebay上买。

und 发表于 2010-11-17 14:56

又到灌肠时。不知道为什么PP传不上。
看这PP吧：
生锈de阳光 发表于 2010-11-16 21:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

亲，想问下用这种绞肉机绞出来的肉会不会太细啊？我怕肉太细灌出来的肠不好吃，所以一直没下定决心买绞肉机。这下好了正好听下亲的经验。

会飞的小猪 发表于 2010-11-17 15:15

正想作香肠呢，这机器德国有卖的吗？

五彩灯 发表于 2010-11-17 18:24

正想作香肠呢，这机器德国有卖的吗？
会飞的小猪 发表于 2010-11-17 14:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

同问。

und 发表于 2010-11-17 23:36

同问。
五彩灯 发表于 2010-11-17 17:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


有ebay上。

quecksilber 发表于 2010-11-18 03:13

有ebay上。
und 发表于 2010-11-17 22:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    给链接什么的 谢谢

donghai 发表于 2010-11-18 14:14

回复 10# und
我这次也从国内带了个放在绞肉机上的塑料套，套在德国买的FLEISCHWOLF上，做香肠就简单多了。肉不会细的，你不要把绞肉的刀套在绞肉机上不就行啦，哈哈，现在是香肠好吃耶不难灌啦

beagle 发表于 2010-11-19 13:33

yoyoangel 发表于 2010-11-23 19:33

真是太厉害了！

hope 发表于 2010-11-23 19:55

能传授下，怎么烘干的吗？晒太阳，还是用烤箱啊？

und 发表于 2010-11-23 21:35

请教一下, 肠衣买回来怎么清洗啊?很难洗吗?
beagle 发表于 2010-11-19 12:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


肠衣是做好的，一般用盐腌起来的。用的时候把盐洗掉就行了，很干净。

beagle 发表于 2010-11-23 21:41

und 发表于 2010-11-23 22:05

schweindarm.超市里的Mertzgerei不一定有，到专买肉的Mertzgerei问问，可能能定到。另外Ebay上也有卖。

great 发表于 2010-12-5 23:22

schweindarm.超市里的Mertzgerei不一定有，到专买肉的Mertzgerei问问，可能能定到。另外Ebay上也有卖。
und 发表于 2010-11-23 21:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
机器和肠衣德语都叫什么啊

LITUER11 发表于 2010-12-5 23:41

这也太牛了吧，费时费力啊这个。{:4_295:}

und 发表于 2010-12-6 14:04

机器和肠衣德语都叫什么啊
great 发表于 2010-12-5 22:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


肠衣 Schweindarm
绞肉机 Fleischwolf

倍倍 发表于 2010-12-6 16:31

现在b4f上有卖的，貌似50欧~

kobra 发表于 2012-2-3 23:44

{:4_280:}

叮当001 发表于 2012-2-4 16:18

我想看

lchappy 发表于 2012-12-13 11:41

看看

nemorain 发表于 2012-12-28 18:16

看看

夏天来了 发表于 2012-12-28 18:36

{:5_339:}
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