当初你们 发表于 2010-11-20 20:52

手工花卷

本帖最后由 当初你们 于 2010-11-21 13:38 编辑

这碗是温牛奶 用来和面的 用牛奶和的面又香又甜

当初你们 发表于 2010-11-20 21:04

这碗是色拉油，其实猪油最好，可我懒得炸猪油了

当初你们 发表于 2010-11-20 21:10

本帖最后由 当初你们 于 2010-11-21 13:42 编辑

酵母块要温水化开，然后放牛奶 和一点点白糖，这样面吃起来有点点甜

揉一起的照片忘照了，就是揉一起，然后等着面发起来，一般膨胀到2倍 就发好了。

然后再揉，下面这张已经是擀面皮了

当初你们 发表于 2010-11-20 21:10

本帖最后由 当初你们 于 2010-11-21 13:43 编辑

擀好的面皮 刷上油 盐 胡椒粉 和葱花

然后像扇子一样折起来

当初你们 发表于 2010-11-20 21:12

本帖最后由 当初你们 于 2010-11-21 13:44 编辑

继续折

当初你们 发表于 2010-11-20 21:13

本帖最后由 当初你们 于 2010-11-21 13:44 编辑

然后头和尾 相反方向拧

当初你们 发表于 2010-11-20 21:14

当初你们 发表于 2010-11-20 21:15

本帖最后由 当初你们 于 2010-11-21 13:45 编辑

然后头在上面 尾巴藏下面就好了，就等上火蒸了

当初你们 发表于 2010-11-20 21:16

当初你们 发表于 2010-11-20 21:17

本帖最后由 当初你们 于 2010-11-21 13:46 编辑

出锅 没来得及照，都被抢掠者装走了。。。。

习习公主 发表于 2010-11-20 23:22

盛开在锅里的花~~


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不过建议lz改一下个人签名哈~~，这么馋涎欲滴的花卷配上那八个字，好让人浮想联翩{:5_387:}

非同寻常 发表于 2010-11-21 10:23

牛奶是作何用?

记忆犹新 发表于 2010-11-21 11:14

很好吃的样子！

SilviaShe 发表于 2010-11-21 11:20

板凳层没有文字说明看不太懂阿。。。。

当初你们 发表于 2010-11-21 14:47

盛开在锅里的花~~


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不过建议lz改一下个人签名哈~~，这么馋涎欲滴的花卷配上那八个字，好让人浮想 ...
习习公主 发表于 2010-11-20 22:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    接受提议，改了，哈哈

当初你们 发表于 2010-11-21 14:48

牛奶是作何用?
非同寻常 发表于 2010-11-21 09:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    和面的

当初你们 发表于 2010-11-21 14:48

很好吃的样子！
记忆犹新 发表于 2010-11-21 10:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_360:}

当初你们 发表于 2010-11-21 14:49

板凳层没有文字说明看不太懂阿。。。。
SilviaShe 发表于 2010-11-21 10:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    加好了

0571diu 发表于 2010-11-22 01:47

哇 我也要试试

allanx 发表于 2010-11-22 16:51

看着非常有食欲，我超喜欢面食。{:5_328:}
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