偶刚从外星球潜逃过来
Col 发表于 2010-11-25 14:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
火星好玩儿不？
嫩哪里的？餐馆里居然有卖KIWI肉的？额咋木见过。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也不是哪个餐馆都有的，但是市中心的AUSTRALIEN主题餐馆就有！WUHAHHAHAH！！！俺这还有非洲各种动物肉吃！啥时候过来啊！！
哈哈，是啊。。。而且，我不明白的是，火鸡又不好吃。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 11:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
火鸡肉是最健康的肉，低脂高蛋白。买火鸡腿，切成小丁，用酱油糖，黑胡椒，淀粉，香油腌1个小时，然后葱姜辣椒爆锅，炒，9成熟，出锅，用那锅炒黄瓜丁，或者青椒，扒拉热了，把鸡丁倒进去，继续炒，炒到刚刚好durch，出锅，开吃，很嫩滑。千万别炒老了，老了肉就有点柴了
嫩。。。刚夸你。。。就不好好上班。。。
收到。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 11:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊！真是你劳工呀。。。。
我还以为谁和你开玩笑呢。。。。
火星好玩儿不？
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
只能短时间玩哈，久了就不食人间烟火，七情六欲也屏蔽{:5_355:}
也不是哪个餐馆都有的，但是市中心的AUSTRALIEN主题餐馆就有！WUHAHHAHAH！！！俺这还有非洲各种 ...
foxtail_lb 发表于 2010-11-25 14:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你那里是不是号称德国小广州？。。。口水啊。。。野味好吃不？{:5_328:}
额不敢轻易吃野味。。。有次买了kaufland的冻野鸡，结果杯具了，炖起来满走廊的骚味儿。。。
火鸡肉是最健康的肉，低脂高蛋白。买火鸡腿，切成小丁，用酱油糖，黑胡椒，淀粉，香油腌1个小时，然 ...
狼崽 发表于 2010-11-25 14:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊，这么好？额奏吃了 一次的火鸡肉，觉得太柴了，就再没买过。。。看来是要挖掘新品种了。。。
啊！真是你劳工呀。。。。
我还以为谁和你开玩笑呢。。。。
Blaugrün 发表于 2010-11-25 14:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
额老公跟额开玩笑。。。{:4_288:}
只能短时间玩哈，久了就不食人间烟火，七情六欲也屏蔽
Col 发表于 2010-11-25 14:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈，看来还是地球好啊。。。虽然时不时有点危险。。。
你那里是不是号称德国小广州？。。。口水啊。。。野味好吃不？
额不敢轻易吃野味。。。 ...
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
野味是这样的。。。野鸟吧，就不能吃肉，但是汤好啊！！！
其他还有当地的野物，＇偶尔吃１下行，确实，大部分肉很硬，很腥！！
火鸡不是puten 么？ 我觉得肉很嫩阿
以前家里做土豆胡萝卜咖喱饭， 都是放牛肉， 后来发现用火鸡更好吃呢， 特别嫩， 价格还比牛肉便宜。
啊，这么好？额奏吃了 一次的火鸡肉，觉得太柴了，就再没买过。。。看来是要挖掘新品种了。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
首先，要用腿上的肉，要把劲刮干净，其次，千万别炒过了，刚刚好durch，不生就行，会很嫩
野味是这样的。。。野鸟吧，就不能吃肉，但是汤好啊！！！
其他还有当地的野物，＇偶尔吃１下 ...
foxtail_lb 发表于 2010-11-25 14:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是的，当时额奏总结出来了，为啥老祖宗几千年来最后终于决定禽类驯化鸡鸭鹅畜类驯化猪牛羊，前辈尝出来的经验啊。。。
火鸡不是puten 么？ 我觉得肉很嫩阿
以前家里做土豆胡萝卜咖喱饭， 都是放牛肉， 后来发现用火鸡更好吃呢， ...
two steps 发表于 2010-11-25 14:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
额决定了，今天就着感恩节，吃一把火鸡肉！{:5_379:}
首先，要用腿上的肉，要把劲刮干净，其次，千万别炒过了，刚刚好durch，不生就行，会很嫩
狼崽 发表于 2010-11-25 14:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好的。。。估计上次是炒老了。。。火候好难掌握啊。。。
首先，要用腿上的肉，要把劲刮干净，其次，千万别炒过了，刚刚好durch，不生就行，会很嫩
狼崽 发表于 2010-11-25 14:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对， 我就是买的火鸡腿
把上面的肉剪下来做别的， 剩下的骨头熬汤。
对， 我就是买的火鸡腿
把上面的肉剪下来做别的， 剩下的骨头熬汤。
two steps 发表于 2010-11-25 14:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈，没错，第一天宫保鸡丁，第二天鸡汤面 {:4_293:}
好的。。。估计上次是炒老了。。。火候好难掌握啊。。。
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
用筷子按，生的时候会比较软，按着不是很软的时候，拿块出来尝尝，或者切开看眼。我每次炒的时候，都是不停的在看
对， 我就是买的火鸡腿
把上面的肉剪下来做别的， 剩下的骨头熬汤。
two steps 发表于 2010-11-25 14:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈，没错，第一天宫保鸡丁，第二天鸡汤面
狼崽 发表于 2010-11-25 14:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
学习了。。。骨头还能熬汤。。。那啥，火鸡里的激素没有普通鸡的激素多吧？
用筷子按，生的时候会比较软，按着不是很软的时候，拿块出来尝尝，或者切开看眼。我每次炒的时候 ...
狼崽 发表于 2010-11-25 14:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
受教了！{:5_377:}
是的，当时额奏总结出来了，为啥老祖宗几千年来最后终于决定禽类驯化鸡鸭鹅畜类驯化猪牛羊，前辈 ...
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
野味好象要用不同的烹饪方式，比如小火，慢炖，慢烤什么的。。。反正咱们自己做不好，还是上饭馆吧。。。。
学习了。。。骨头还能熬汤。。。那啥，火鸡里的激素没有普通鸡的激素多吧？
rainbow929 发表于 2010-11-25 14:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
激素问题没有想过
主要是图它肉又多又嫩， 很出数，2火鸡腿起码顶3鸡腿
野味好象要用不同的烹饪方式，比如小火，慢炖，慢烤什么的。。。反正咱们自己做不好，还是上饭馆 ...
foxtail_lb 发表于 2010-11-25 14:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩。。。就是一般餐馆也没这些野味。。。还是国内好啊。。。
激素问题没有想过
主要是图它肉又多又嫩， 很出数，2火鸡腿起码顶3鸡腿
two steps 发表于 2010-11-25 14:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
如果它激素也比普通鸡少的话，额奏打算用它替代普通鸡了。。。
好像说火鸡的添加剂是少点，因为人家天生就长胸和大腿，添加剂神马的不需要{:4_457:}
肉是老，筋根本没法吃。不过炖过一次汤，感觉比肉鸡清香些，血腥味不重。
为啥你们都有雪看，偶们还在等啊等。
Col 发表于 2010-11-25 13:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那也快了，到时看得你烦死
今天是感恩节？！
好像说火鸡的添加剂是少点，因为人家天生就长胸和大腿，添加剂神马的不需要
肉是老，筋根本没法 ...
哇哩 发表于 2010-11-25 14:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真的？太好了！
今天是感恩节？！
lilalisa 发表于 2010-11-25 15:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
系滴～米国银民都放假的吧？
系滴～米国银民都放假的吧？
rainbow929 发表于 2010-11-25 15:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
他们放假吃火鸡去的吧？
诶，那圣诞他们烤什么，还是火鸡吗？