水煎包做多了，谁来帮我吃啊
本帖最后由 Penguinchen 于 2010-12-6 15:34 编辑昨天吃麻婆豆腐，买了500克肉馅，剩余约350g。早上起来看看外面的雪还是那么厚，就想起包水煎包，先把肉馅解决了再说。西芹上掰下来三根茎，剁碎后加入肉馅、姜碎、盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油，顺时针方向搅动，几分钟后菜肉溶于一体，放冰箱。
500克面粉，Edeka买的新鲜酵母一块（0.09欧），230-250ml温水，揉成光滑的面团后，等待发酵。（面团放暖气旁边后，我就带宝宝去买白菜了。看了Na的帖子，跃跃欲试做辣白菜，路上还照了雪景宝宝照）。买菜回来，面团已经发2倍大了。
面团拿出来揉几分钟后，盖上再静置15分钟左右。搓条，切剂子，因为是发面，比包饺子的剂子大一点点或者一样大即可。（这一步忘拍照了）
包完后，入锅前
1斤面粉，做了将近30个大水煎包。我一个女人家，宝宝才三岁，啥时候才能吃完啊
午餐（红薯稀饭、生煎包、泡椒海带丝）
靠近点儿
底部要再焦一些才好
咬一口
{:5_381:} 回复 2# webcxc
MM头像是本人吧？又漂亮又性感嗳 {:5_360:}怎么可能。 我要是有这么长的睫毛，我开心死的了
好馋水煎包 睫毛可以是假的，但那鼻子，那嘴形， 喔，我是女人都防不胜防 回复 5# Penguinchen
俺们娘三儿都来吃，图片好诱人啊{:5_347:} {:5_347:}这不是要馋s个人么
宝宝好可爱 回复 7# kittycat
你老是关注别人的宝宝，还找来这么迷人的小头像。赶紧生吧，迟早总要生的！ 回复 6# donglili39
欢迎啊，明天我也做辣白菜了 回复 1# Penguinchen
{:2_237:}
新鲜酵母是放在哪个货架上的啊？ 和酸奶、奶酪一起的，我们这里的Edeka放在比较靠上的架子。比麻将块儿大一点点，你等一下，我找找包装纸，拍个照片 回复 9# Penguinchen
馋死啦，{:4_292:} 和酸奶、奶酪一起的，我们这里的Edeka放在比较靠上的架子。比麻将块儿大一点点，你等一下，我找找包装纸，拍 ...
Penguinchen 发表于 2010-12-6 16:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢mm了，已经讲的很清楚啦，我应该能找到了{:5_380:}
面发的真好啊，和面可是力气活啊。这水煎包太诱人了{:2_237:} 还能再诱人点么。。。lz在哪里，要是不远，我上你家去吃成么。。 上一张新鲜酵母的包装纸
上一张新鲜酵母的包装纸
Penguinchen 发表于 2010-12-6 16:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_315:} 回复 13# ifish
婚版水精说的好“做饭是个技术活儿，晚学不如早学”
我刚结婚时，什么也不会做。是德国这鬼地方、是我家鬼佬造就了我。
多练练吧，多做几次，经常会有灵机一动。我今天就是包着包着，包子的花纹就变好看了，还有点国内的样子，包子花纹中心是圆的 {:5_347:} 回复ifish
婚版水精说的好“做饭是个技术活儿，晚学不如早学”
我刚结婚时，什么也不会做。是德 ...
Penguinchen 发表于 2010-12-6 16:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
做面食对我来说比较费劲{:4_285:} {:4_298:}给打包邮寄不？ 回复 19# ifish
别怕，我改天写个面食（面条、饺子、烙饼）的帖子，到时候你来顶贴啊 回复 20# fensterglas
呵呵，辣白菜可以打包邮寄给你 回复ifish
别怕，我改天写个面食（面条、饺子、烙饼）的帖子，到时候你来顶贴啊
Penguinchen 发表于 2010-12-6 16:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一定前来学习{:4_308:} 好想好想吃{:5_328:} 恨不得抠几个下来当晚饭{:4_298:} {:2_237:} 我报名！！ {:5_347:}好吃的样子哦。。。不过不会做包子上面的那个花，所以放弃学习了 这个是炫耀贴啊。。{:4_287:} {:5_328:}{:5_328:}
页:
[1]
2