这里人气旺 问一个做饭的补救措施
昨天炸的 茄盒。因为偷懒，hackfleisch没有剁碎，只是加入五香粉酱油等调味料、搅拌，就塞入茄子，裹面油炸了。结果肉是死的，很难吃。茄子很嫩，不错，面也很薄，如何拯救呀。各位女士，做饭高手，指点一下
我有一个想法，切成小块，再油炸，不知道可以嘛？ 直接炖了就是了，变成红烧茄子+肉 越炸越老，不如切一切，然后敲个蛋进去，做肉饼子炖蛋 放上KAESE 扔到烤箱去，肯定好吃 直接炖了就是了，变成红烧茄子+肉
鱼之乐 发表于 2010-12-6 18:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也只有这个办法了。你这个是肉没弄好的问题，不是没做好的问题，也只有炖了。 直接炖了就是了，变成红烧茄子+肉
鱼之乐 发表于 2010-12-6 18:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个提议不错，可惜炖锅正在炖牛肉，所以晚饭来不及了。
不过我一会试试看。
能否再详细一点？给个 过程吧... ... 上一次做茄盒还是世界杯的时候，唉，败笔 这个提议不错，可惜炖锅正在炖牛肉，所以晚饭来不及了。
不过我一会试试看。
能否再详细一点？给个 过程 ...
Schulterblink 发表于 2010-12-6 19:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是切小了然后放锅里加水、酱油、盐、八角，炖就行了
我是懒人，所以我的方法都很懒。。{:4_293:}
你喜欢可以加点香菇 也只有这个办法了。你这个是肉没弄好的问题，不是没做好的问题，也只有炖了。
qdhang521 发表于 2010-12-6 18:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_293:}应该很好吃的，卖相不好就是了。。嘻嘻~配白米饭肯定不错 就是切小了然后放锅里加水、酱油、盐、八角，炖就行了
我是懒人，所以我的方法都很懒。。
你 ...
鱼之乐 发表于 2010-12-6 19:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
索性加个尖辣椒进去做鱼香肉丝好了{:5_387:} 索性加个尖辣椒进去做鱼香肉丝好了
kiro 发表于 2010-12-6 19:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也不错啊，这些东西就是创意荟萃嘛，看自己喜欢什么口味了，嘻嘻 刚刚从小朋友们手里拿到正宗的川椒，回头试试。另外我还有鱼香肉丝的调料 好吃你不怕胖哇？
侒靜過了 发表于 2010-12-6 19:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
她身材好的要命才不怕咧 好吃你不怕胖哇？
侒靜過了 发表于 2010-12-6 19:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
怕啊，所以晚上就吃沙拉+三文鱼+石榴 她身材好的要命才不怕咧
鱼之乐 发表于 2010-12-6 19:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我身材是悲剧的要命咧{:3_250:} 我身材是悲剧的要命咧
蓝枕头 发表于 2010-12-6 19:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
靠边站，才四十多公斤而已，就悲剧，那我们都不用活了。。你出去开个贴看看，不拍你才怪 {:4_293:} 靠边站，才四十多公斤而已，就悲剧，那我们都不用活了。。你出去开个贴看看，不拍你才怪
鱼之乐 发表于 2010-12-6 19:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我哪只40多，我明明是又回归50了，悲剧。。。
再说我个子矮啊。。。。我德国同学都叫我HOBBIT人{:3_260:} 我哪只40多，我明明是又回归50了，悲剧。。。
再说我个子矮啊。。。。我德国同学都叫我HOBBIT人 ...
蓝枕头 发表于 2010-12-6 19:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_305:}他们找死啊。。敢这么叫。。。
我也50了。。丫的。。。都是从早吃到晚弄得。。不睡觉不停。。气死我了。。
你不矮啊。。我才162而已。。{:4_288:} 你是不是买的是rindhackfleisch啊？
猪肉的不太会硬的吧？
不过我们家比较喜欢自己买了五花肉剁， 这样肉好吃点 该胖的地方胖就好了。
侒靜過了 发表于 2010-12-6 19:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
全长脸上了{:3_253:} 茄子吃掉，肉扔掉... 他们找死啊。。敢这么叫。。。
我也50了。。丫的。。。都是从早吃到晚弄得。。不睡觉不停。。气 ...
鱼之乐 发表于 2010-12-6 19:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我前几天一直在朋友家吃饭，他们爱吃肉，哇，吃的我昨天晚上想死的心都有了，特难受，我今天赶紧换成沙拉了。。。。
我还是对肉不太 vertragen,偶尔吃吃还行，天天吃真的要命 求pp
侒靜過了 发表于 2010-12-6 19:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
靠边，女人说话男人别插嘴 {:4_290:} 你是不是买的是rindhackfleisch啊？
猪肉的不太会硬的吧？
不过我们家比较喜欢自己买了五花肉剁， 这 ...
水瓶座小天天 发表于 2010-12-6 19:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这样好累啊。。
我都是买了切片五花肉直接煎，煎好了蘸着酱吃。。 求全脸pp
侒靜過了 发表于 2010-12-6 19:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你怎么不上pp 三文鱼和石榴可以一起吃嘛？不是说海鲜不可以和维生素Ｃ一次吃嘛？石榴是维生素Ｃ不??
侒靜過了 发表于 2010-12-6 19:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
三文鱼不算海鲜吧，石榴我不知道呢，反正吃了，也没事
这几天吃肉吃的我喉咙痛死了 我前几天一直在朋友家吃饭，他们爱吃肉，哇，吃的我昨天晚上想死的心都有了，特难受，我今天赶紧 ...
蓝枕头 发表于 2010-12-6 19:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我感觉我一天不吃肉会短好几年命。。两天不吃直接就倒下了。。{:4_306:} 男女搭配 说话不累。
侒靜過了 发表于 2010-12-6 19:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那就来娱乐一下我们吧。。上个pp{:4_293:} 我丑。不敢吓你。。。人类都是喜欢美好事物的。。你不会喜欢丑陋的吧
侒靜過了 发表于 2010-12-6 19:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
存在的都是有道理的，要尊重别人，你上吧，我不会歧视你的 三文鱼不算海鲜吧，石榴我不知道呢，反正吃了，也没事
这几天吃肉吃的我喉咙痛死了
蓝枕头 发表于 2010-12-6 19:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_305:}三文鱼。。。。我也不知道算是海鲜还是河鲜了。。