testhula 发表于 2010-12-7 12:09

好吃，但是德国的南方不太吃。
Blüte 发表于 2010-12-7 12:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

德国配烤鸭子我一般只吃甜酱和Rotkohl{:4_293:}

爱羊 发表于 2010-12-7 12:53

不去，我嫌冷，在家喝热排骨汤多美啊
testhula 发表于 2010-12-7 10:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我今天也要炖排骨
排骨海带汤

testhula 发表于 2010-12-7 12:55

我今天也要炖排骨
排骨海带汤
爱羊 发表于 2010-12-7 12:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
今天我改做鸭汤了{:5_358:}

爱羊 发表于 2010-12-7 13:00

今天我改做鸭汤了
testhula 发表于 2010-12-7 12:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不肥么
还是你把皮扒了。

我婆婆做的酸萝卜鸭汤是一绝，用泡了3年的青皮萝卜炖鸭，除渣效果超好，味道也好。
可惜我不会泡泡菜。

testhula 发表于 2010-12-7 13:05

不肥么
还是你把皮扒了。

我婆婆做的酸萝卜鸭汤是一绝，用泡了3年的青皮萝卜炖鸭，除渣效果超好，味道 ...
爱羊 发表于 2010-12-7 13:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这水平太高了{:5_318:}嫩好幸福啊
我们吃烤鸭子剔下肉来剩的鸭架，不肥的，没有皮

爱羊 发表于 2010-12-7 13:10

这水平太高了嫩好幸福啊
我们吃烤鸭子剔下肉来剩的鸭架，不肥的，没有皮
testhula 发表于 2010-12-7 13:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    熟的哦
那炖出来岂不是和全聚德的鸭架汤一样，奶白的。{:5_328:}

testhula 发表于 2010-12-7 13:18

熟的哦
那炖出来岂不是和全聚德的鸭架汤一样，奶白的。
爱羊 发表于 2010-12-7 13:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我就是这么期望的啊{:5_381:}

爱羊 发表于 2010-12-7 13:27

我就是这么期望的啊
testhula 发表于 2010-12-7 13:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

炖吧
炖成功了，告诉我方子。{:5_383:}

testhula 发表于 2010-12-7 13:28

炖吧
炖成功了，告诉我方子。
爱羊 发表于 2010-12-7 13:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

能有啥方子啊，这个我要跟你学的

爱羊 发表于 2010-12-7 13:31

能有啥方子啊，这个我要跟你学的
testhula 发表于 2010-12-7 13:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif



我不会炖东西来的。
从来都是飞水加水开火，不知道奶白的汤是怎么炖出来的。
据说火候有讲究。你试试吧
好了我跟嫩学。
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