喜欢吃干豆腐的进。。。。。。。。。
本帖最后由 da.xiong 于 2010-12-15 16:08 编辑这边儿MS没得卖
上次回国姥姥想出一个办法给我带来好多
就是把买来的干豆腐都切成小块 然后把它们平铺在外面晒
会晒出好多油
然后晒到干干的 脆脆的那种时 装起来就好了
妈妈找了块干净的大布包起来放在箱子里带过来的
吃之前用温水或热水泡上 盖盖儿闷那么一小时
然后想怎么吃就怎么做就成了
炒出来后和家里吃的新鲜的干豆腐口感无异。
而且那东西晒完很轻我拿来很多
现在随时可以吃到喜欢的尖椒干豆腐了~{:5_366:} 干豆腐是豆腐干咩？ 回复 2# cooljht
{:5_389:}
不是吧。。。。。。
你说的是超市买那种真空包装滴吧~ 同问 干豆腐是豆腐干咩？
cooljht 发表于 2010-12-15 16:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同问LZ？ JMS....俺真没 想到这词儿还能引起歧义。。。。你们是北方滴吗？？俺找了个图贴上了。。嫩们看图儿吧~ {:5_320:} 百叶啊，这个有卖现成的干的。。。就是带过来很容易压碎，郁闷。 百叶啊，这个有卖现成的干的。。。就是带过来很容易压碎，郁闷。
cooljht 发表于 2010-12-15 16:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_389:}嫩说啥？？？？这叫百叶、？？？？{:5_387:}
头回听说。。真是一个地方一个说法~ 回复 7# cooljht
就是现成的干的还得晒干。。。。就是脱去水分。。放在箱子最上面没事儿的。我带来的基本没有碎 嫩说啥？？？？这叫百叶、？？？？
头回听说。。真是一个地方一个说法~
da.xiong 发表于 2010-12-15 16:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我记得好像也叫千张。。。。来了德国跟大家混着叫，我都搞不清自己家那里到底叫什么了。。。{:5_319:}