oboeru 发表于 2011-1-6 12:36

从亚超买的砂锅又裂了。。。第四个了 55555555555

从小的时候 老爸每到冬天都会用砂锅炖各种各样的汤 一般我家三口人 晚饭就不吃主食 就是喝汤 （汤里会加点面条 粉丝 或者 弄点面疙瘩等等） 加点 小菜 基本上 平时吃饭也是每顿饭都有汤 或者 稀饭 粥 之类的 一顿饭如果没有 汤水之类的 就是受不了 就觉得这顿饭没有吃好。。。。 我在这边也基本上还是老习惯 只要是在家吃饭 基本上都会做汤 但是 一般的汤锅就是不如砂锅做汤味道好。。。。 于是 我尝试着买了很多次砂锅 从亚超买的 什么价位的都买过 但是 都是最终都是 以爆裂收场 。。。。。。。。郁闷啊 可是 这个挑砂锅 是真的没有经验啊 看着哪个都差不多 所以 想请教一下 这边有经验的朋友 你们有什么挑砂锅的技巧 或者 推荐在那里能买到不裂的砂锅吗？。。。先谢谢 ：）

lilytang414 发表于 2011-1-6 13:38

MM还是从国内买个带过来吧。偶从国内带了个美的的，炖了好几次了。 我也很爱炖的汤。

红袖添乱 发表于 2011-1-6 13:41

不好意思， LZ插个队问个题外话， 这个沙锅在德国怎么用呢 直接放在电炉上？

cutehotpot 发表于 2011-1-6 13:52

本帖最后由 cutehotpot 于 2011-1-6 12:54 编辑

从小的时候 老爸每到冬天都会用砂锅炖各种各样的汤 一般我家三口人 晚饭就不吃主食 就是喝汤 （汤里会加点面 ...
oboeru 发表于 2011-1-6 11:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


用砂锅煲烫虽然好喝，但是用起来保养比较重要，譬如前几次用的时候要烧粥，每次不能骤冷骤热之类的，感觉上比较麻烦…………我还有点担心砂锅的底和德国的herd的面不完全贴合受热不均匀，所以就一直没用砂锅——虽然我也很喜欢煲烫，虽然我也觉得砂锅煲的汤比较好喝……
建议楼主还是买个电的煲汤砂锅吧～安全还节能！

葡萄仔 发表于 2011-1-6 14:01

从小的时候 老爸每到冬天都会用砂锅炖各种各样的汤 一般我家三口人 晚饭就不吃主食 就是喝汤 （汤里会加点面 ...
oboeru 发表于 2011-1-6 11:36 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    为啥要在亚超买呢？ 我家用全套的Pyroflam，挺好的，炖肉啊，煲仔饭啊都可以哦。
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41JKNAcszgL.jpg

http://www.bauknecht.de/images/de_DE/espot/L3-Zubehoer-Unterkategorie/rsp100_3D_480181700345_8015250040623_320x320.png
可用于烤箱，微波炉，放在生冻层也可以，电磁炉，煤气。。。。也可以放在洗碗机里清洗

oboeru 发表于 2011-1-6 14:37

MM还是从国内买个带过来吧。偶从国内带了个美的的，炖了好几次了。 我也很爱炖的汤。
lilytang414 发表于 2011-1-6 12:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    恩 下次从国内带一个回来

oboeru 发表于 2011-1-6 14:37

回复 3# 红袖添乱


    是的 我就直接放在电炉上用的

oboeru 发表于 2011-1-6 14:38

用砂锅煲烫虽然好喝，但是用起来保养比较重要，譬如前几次用的时候要烧粥，每次不能骤冷骤热之类的， ...
cutehotpot 发表于 2011-1-6 12:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    恩 我刚刚也从国内的淘宝上看了 好多点的紫砂砂锅。。。。 但是 之前也没有用过 不知道煮汤味道怎么样。。。

oboeru 发表于 2011-1-6 14:41

回复 5# 葡萄仔


    看着不错 但是 这个是瓷的吗？ 这个也可以煲汤吗？ mm 你在什么地方买的 价格是多少？{:5_335:}

葡萄仔 发表于 2011-1-6 14:50

回复葡萄仔


    看着不错 但是 这个是瓷的吗？ 这个也可以煲汤吗？ mm 你在什么地方买的 价格是多少 ...
oboeru 发表于 2011-1-6 13:41 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我们在Metro买了全套啊。你也可以在amazon上看看。

红袖添乱 发表于 2011-1-6 15:48

回复红袖添乱


    是的 我就直接放在电炉上用的
oboeru 发表于 2011-1-6 13:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

家里有一个国内背来的， 一直不知道怎么用， 看朋友家都是把东西做熟了以后放进去起到保暖的作用。

kiro 发表于 2011-1-6 15:52

家里有一个国内背来的， 一直不知道怎么用， 看朋友家都是把东西做熟了以后放进去起到保暖的作用。
红袖添乱 发表于 2011-1-6 14:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个应该是焖烧锅吧？

红袖添乱 发表于 2011-1-6 16:05

这个应该是焖烧锅吧？
kiro 发表于 2011-1-6 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不是的， 就是国内普通的沙锅， 但是一直不知道可以在炉子上放多少时间， 或者具体怎么用， 所以他家就是这样用的。 搞的我也不知道怎么用了， 就一直闲置。

nightdream 发表于 2011-1-6 16:44

回复红袖添乱
    是的 我就直接放在电炉上用的
oboeru 发表于 2011-1-6 13:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

砂锅不好放电炉子用的
你还怪砂锅，它们都怪你呢{:4_297:}

oboeru 发表于 2011-1-6 16:48

砂锅不好放电炉子用的
你还怪砂锅，它们都怪你呢
nightdream 发表于 2011-1-6 15:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_331:}不是吧 我看到砂锅底儿 也是那种一圈一圈的 还想正好跟电炉配套了 而且电炉不是关火后慢慢冷却 我还以为这样对砂锅好呢

oboeru 发表于 2011-1-6 16:54

回复 10# 葡萄仔


    恩 去amazon 看看 。。。
不过 我25号 在amazon 上定的 洗衣机 前几天到了 郁闷啊 开箱后 洗衣机的顶部 竟然一个大缝子 被砸的 真是想象不到啊 包的挺严实的 然后 给客服打电话 客服说这周就搞定 但是前天又收到电话 说我买的那款洗衣机 仓库没有了 要等消息。。。。。。。。。。大过年的 一个坏的洗衣机就放在我家走廊上 那个赌啊。。。{:5_344:} 啥时候才给我换啊。。。。。 不过我基本上每天都给他们写信催。。。{:5_368:} 第一次在amazon 上面买大件儿东西 就碰到这样的事情。。。

nightdream 发表于 2011-1-6 17:00

不是吧 我看到砂锅底儿 也是那种一圈一圈的 还想正好跟电炉配套了 而且电炉不是关火后慢 ...
oboeru 发表于 2011-1-6 15:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

砂锅就是用明火才好
电炉不可以的
你回国买电的砂锅吧

lingling 发表于 2011-1-6 17:54

为啥要在亚超买呢？ 我家用全套的Pyroflam，挺好的，炖肉啊，煲仔饭啊都可以哦。



可用于烤 ...
葡萄仔 发表于 2011-1-6 13:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
全套多少钱？
这个没用过，看起来质量很好呀。

葡萄仔 发表于 2011-1-6 18:45

全套多少钱？
这个没用过，看起来质量很好呀。
lingling 发表于 2011-1-6 16:54 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不记得了阿，我们是2009年买的哦。

danceonwind 发表于 2011-1-6 19:20

我都是直接放在电炉上用,但是要放上去再开火,不要烧热了炉子放锅.

乖乖兔 发表于 2011-1-6 19:47

第一次使用前先用盐水泡一天，煮一次水，以后用的时候小心，不要骤冷骤热，比如热锅放到冷台子上之类的，就好了。

march 发表于 2011-1-6 20:37

砂锅就是用明火才好
电炉不可以的
你回国买电的砂锅吧
nightdream 发表于 2011-1-6 16:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

为什么？我们家的砂锅用得好好的呀。

eyeiaan 发表于 2011-1-6 20:40

我也在亚超买过两个砂锅，都炸了。第一个是放在gas上炸的，我以前都是放在电炉上的，有次着急就放在gas上，就听到了砰的一声，幸亏只是裂了道大缝，里面的东西还没漏出来。后来买了第二个再不敢放在gas上了，结果有次想着先把锅热一热，就把空锅放在炉子上了，又听到了熟悉的一声。然后就一直在犹豫要不要买第三个。

nicolyoyo 发表于 2011-1-6 22:08

我也是在亚超买的最便宜的砂锅 用了一年多了都好好的
刚买回来用清水泡一天一夜 然后用一小把米煮米汤 可以把锅里的脏东西都清出来
另外平时用的时候就是注意不要忽冷忽热 比如从炉子上挪开后要放在垫子上之类的

oboeru 发表于 2011-1-6 22:44

回复 21# 乖乖兔


    恩。。。。。 好的 谢谢mm

oboeru 发表于 2011-1-6 22:45

回复 22# march


    是吗？ 。。。为什么我的锅出问题啊 估计 没注意冷热

oboeru 发表于 2011-1-6 22:46

回复 24# nicolyoyo


    恩 好的 。。 ：）谢谢mm

march 发表于 2011-1-6 22:48

回复march


    是吗？ 。。。为什么我的锅出问题啊 估计 没注意冷热
oboeru 发表于 2011-1-6 21:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你有把热锅放在冷台子上过嘛？我想了想我们家锅就是放在电灶上煮汤，然后上桌的时候底下肯定是要垫一个草垫的。我们家流理台是木质的，热锅也不敢往上放。你试试多煮两次白米粥吧，可能会好一些

Juana 发表于 2011-1-6 23:07

为啥要在亚超买呢？ 我家用全套的Pyroflam，挺好的，炖肉啊，煲仔饭啊都可以哦。



可用于烤 ...
葡萄仔 发表于 2011-1-6 13:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问班班这个锅子好用吗？刚在amzon看过了，好像有点小直径20厘米，能放下一只鸡吗？

schwarzdame 发表于 2011-1-6 23:34

砂锅放电炉上煲汤的后果就是开裂，因为受热实在是太不均匀了，尽管如此，
我还是买了两个砂锅了，虽然现在的这个已经有很明显的裂痕了，不过还能凑合用着。
反正，我买的砂锅便宜。
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