萍聚 › 厨艺问答 › 在土店买了把莴笋叶子，很奇怪从没看见莴笋卖？弄哪儿去了？他们不会扔了吧？

水瓶座小天天 发表于 2011-1-7 18:58

确定不是油麦菜？

Liv 发表于 2011-1-7 19:00

确定不是油麦菜？
水瓶座小天天 发表于 2011-1-7 18:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   肯定不是油麦菜。是100%的莴笋叶子，因为1.那莴笋叶子的味道跟油麦菜不一样的，2那下面还带着一小节莴笋呢。

conring 发表于 2011-1-7 19:55

莴笋很好种的。

小虎妹的妈 发表于 2011-1-7 20:02

肯定不是油麦菜。是100%的莴笋叶子，因为1.那莴笋叶子的味道跟油麦菜不一样的，2那下面还带着一小 ...
Liv 发表于 2011-1-7 19:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    是油麦菜吖，我是农民。

lefthand 发表于 2011-1-7 20:52

本帖最后由 lefthand 于 2011-1-7 20:55 编辑

夏天我的油麦菜种多了没来得及吃 也长成莴笋了 就是没莴笋那么粗
叶子嫌老没吃 当莴笋炒了都
没准你这个就是油麦菜

miau 发表于 2011-1-7 21:04

真勾人啊，都N年没吃过莴笋了{:4_276:}

hope 发表于 2011-1-7 21:06

自己怎么种啊？好种么？？？
Liv 发表于 2011-1-7 17:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    同问问，莴笋好种吗？好种的话，这次回家搞点种子，在这地方吃点蔬菜真费劲

xtripled 发表于 2011-1-7 22:05

大头菜凉拌也差不多就是那么个味，只是没有莴笋柔软，也没有那种翠绿喜人的颜色。不过也可以配点颜色鲜艳的其它菜品装点

水瓶座小天天 发表于 2011-1-8 02:25

肯定不是油麦菜。是100%的莴笋叶子，因为1.那莴笋叶子的味道跟油麦菜不一样的，2那下面还带着一小 ...
Liv 发表于 2011-1-7 19:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

1. 油麦菜叶子味道和莴苣叶子味道差不多， 前者细腻点， 后者比较粗糙

2. 油麦菜下面genau有一小截类似莴苣， 味道也跟莴苣一样的咚咚

我正好很好这一口， 无论油麦菜还是莴苣我都很爱

肖小猴 发表于 2011-1-8 02:28

我还怀念凉拌莴笋丝啊！
Liv 发表于 2011-1-7 16:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我又饿了～～～

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