草草妖精 发表于 2004-12-23 22:10

Originally posted by dieterdi at 2004-12-23 12:29:
在我们家这里的KAUFLAND的卖馒头的边上（和馒头一样放在冷藏里的，就是那种立着的还放酸奶什么的）有另外一种做蛋塔的皮。

是吗？下次我要再去仔细找找看。。

傻肥肥 发表于 2004-12-23 23:48

我家也是烧烤和微波一起的炉子，看来是不能做拉。。

cindyzuo 发表于 2005-6-14 20:25

回复 #4 yvonnetyj 的帖子

首先做蛋挞水：把奶水用小锅煮开，加入糖，拌煮至溶解，离火，加入全蛋和蛋黃拌勻，过滤备用。
拌煮至溶解，离火，加入全蛋。。。是不是要等到凉了之后才能加入鸡蛋？要不然鸡蛋不就熟了吗？

yvonnetyj 发表于 2005-6-14 22:45

Originally posted by cindyzuo at 2005-6-14 20:25
首先做蛋挞水：把奶水用小锅煮开，加入糖，拌煮至溶解，离火，加入全蛋和蛋黃拌勻，过滤备用。
拌煮至溶解，离火，加入全蛋。。。是不是要等到凉了之后才能加入鸡蛋？要不然鸡蛋不就熟了吗？


嗯，要稍稍等一会，温了就可以放蛋了

大肚飞天牛 发表于 2005-6-14 23:24

LZmm的这个方法比较简单，可以试试$支持$$辛苦$

大肚飞天牛 发表于 2005-6-14 23:30

还想问问，170克的牛奶相当于多少毫升呢。家里没有小称，只有估计着来$失败$

迷茫 发表于 2005-6-14 23:33

弱弱的问句，那种做Muffin的小纸盒在哪儿买啊？

yvonnetyj 发表于 2005-6-14 23:37

Originally posted by 大肚飞天牛 at 2005-6-14 23:30
还想问问，170克的牛奶相当于多少毫升呢。家里没有小称，只有估计着来$失败$

呵呵 MM 我就是用了170毫升，我家也没有称

yvonnetyj 发表于 2005-6-14 23:39

Originally posted by 迷茫 at 2005-6-14 23:33
弱弱的问句，那种做Muffin的小纸盒在哪儿买啊？


这种纸盒我是在Real买的，在卖做蛋糕的材料的那一块，MM仔细找找，一定有的

smile268 发表于 2005-6-15 17:15

好久没吃了!想起就流口水

淼儿 发表于 2005-6-19 21:19

感谢楼主，我昨天也做了，BF很喜欢哦，不过没有楼主做的好看，但是味道还不错，嘿嘿，往自己脸上贴金了，我家有小称，可懒得用，自己估摸着做，牛奶我用了1分之1盒，还有就是我去买纸盒的时候发现100个就要2，99，看见一个烤MUFFIN的摸具才4，99，于是买了那个，糖我是边煮牛奶边尝着放的

淼儿 发表于 2005-6-19 21:19

对了，我还加了一小盒喝咖啡用的那种奶

hamasaki 发表于 2006-6-30 19:14

蛋塔热量好高！！！！！

shan800 发表于 2007-2-3 15:59

$送花$ $送花$ $送花$

copacoco 发表于 2009-8-28 12:28

{:4_295:}

确认密码 发表于 2009-9-3 19:31

好吃好吃，看着真好吃
页: 1 [2]
查看完整版本: 新出炉香喷喷的蛋塔＋做法（简易版）—第3页有材料的新照片