vivi_ks 发表于 2011-1-19 21:14

小丸子，我做了肉松呀。

想吃黐饭，于是决定动手做肉松。

由于耐心不够，没炒干就忍不住了，所以成品有点象灯影肉干。不过味道是非常好的。

EEW 发表于 2011-1-19 21:17

求方子

vivi_ks 发表于 2011-1-19 21:18

求方子
EEW 发表于 2011-1-19 20:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    方子我贴饮食版了。
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1272036&extra=page%3D1

小虎妹的妈 发表于 2011-1-19 21:25

方子我贴饮食版了。
vivi_ks 发表于 2011-1-19 20:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_335:} {:5_336:}

前路不明 发表于 2011-1-19 21:28

{:5_370:}

Col 发表于 2011-1-19 21:29

{:5_394:}

hanawakun 发表于 2011-1-19 21:31

vivi_ks 发表于 2011-1-19 21:33

收藏方子先！

   那个白白的是什么啊？芝麻吗？
hanawakun 发表于 2011-1-19 20:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   系呀

vivi_ks 发表于 2011-1-20 18:09

我买了700克的猪肉，做好后才两小罐，今天回来一看，有一罐已经被老公偷吃了大半！我准备等两天，有时间做黐饭时用的。气死了！{:5_331:}

testhula 发表于 2011-1-20 18:15

方子我贴饮食版了。
vivi_ks 发表于 2011-1-19 20:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_394:}刚才就看到啦,一定要试试

vivi_ks 发表于 2011-1-20 18:19

刚才就看到啦,一定要试试
testhula 发表于 2011-1-20 17:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    谢谢捧场呀，其实很简单，就是麻烦。

testhula 发表于 2011-1-20 18:22

谢谢捧场呀，其实很简单，就是麻烦。
vivi_ks 发表于 2011-1-20 17:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_366:}看到你说炒啊炒啊......要炒很久么? 炒得差不多放烤箱低温烘干行不?

vivi_ks 发表于 2011-1-20 18:26

看到你说炒啊炒啊......要炒很久么? 炒得差不多放烤箱低温烘干行不?
testhula 发表于 2011-1-20 17:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我没试过，不过我懒，当时炒前肉撕得不够细，最好把肉撕得很细，一丝丝的，就不用炒那么久了。我是想着炒干点，可以放久点，就算湿一点也不影响口感的。

testhula 发表于 2011-1-20 18:32

我没试过，不过我懒，当时炒前肉撕得不够细，最好把肉撕得很细，一丝丝的，就不用炒那么久了。我是想着 ...
vivi_ks 发表于 2011-1-20 17:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嗯哪,我试试看看
对, 干一点儿应该好保存
不过我肯定一边做一边吃{:5_387:}

Hero2008 发表于 2011-1-20 18:37

本帖最后由 Hero2008 于 2011-1-20 17:38 编辑

想吃黐饭，于是决定动手做肉松。

由于耐心不够，没炒干就忍不住了，所以成品有点象灯影肉干。不过味道是 ...
vivi_ks 发表于 2011-1-19 20:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


目第上去甘肉酸嘎。好似咸菜甘。{:5_387:}

小狮子 发表于 2011-1-20 18:52

这个字怎么念？
黐
离么？

vivi_ks 发表于 2011-1-20 19:37

目第上去甘肉酸嘎。好似咸菜甘。
Hero2008 发表于 2011-1-20 17:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    作si！阿叔你甘吾卑面。好吃就得拉。

vivi_ks 发表于 2011-1-20 19:37

这个字怎么念？
黐
离么？
小狮子 发表于 2011-1-20 17:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    chi，跟痴同音

小狮子 发表于 2011-1-20 19:38

chi，跟痴同音
vivi_ks 发表于 2011-1-20 18:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_366:} 嗯，谢谢！

军曹 发表于 2011-1-20 19:39

大家都是能人{:4_290:}
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