shasha0708 发表于 2011-1-21 19:35

面包怎么保鲜？

儿子喜欢吃面包店里卖的南瓜仔小面包，每天带去幼儿园的早餐就是它。我一般是头一天买好，但是放到第二天，面包都会有点受潮，不松脆了。我总是每天早上再放到烤箱里稍微烤一下。老公说我浪费电，那么大的烤箱，就烤3个小面包。

问问各位有什么好的方法让面包过一夜还是跟刚买回来的时候一样脆脆的呢？

serenita 发表于 2011-1-21 20:48

Toaster. 小面包切开，两面烤一哈，就是脆的。{:7_446:}

乖乖兔 发表于 2011-1-21 20:58

是啊，有的toaster带那种架在上面可以烤面包的架子，很方便的哩。

shasha0708 发表于 2011-1-21 21:51

Toaster. 小面包切开，两面烤一哈，就是脆的。
serenita 发表于 2011-1-21 20:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那还是得再加工一遍。有没有办法不用再烤的呢？

shasha0708 发表于 2011-1-21 21:52

那种专门放面包的盒子有用么？就是叫什么Frischhalten Brotkiste？

janeeer 发表于 2011-1-22 12:44

类似那种保鲜盒，或者试试保鲜袋，估计比你敞开放着要好

march 发表于 2011-1-22 17:55

我们家的面包，如果放在原来的纸袋里，第二天就还是原样，2天以上就慢慢变干；如果放在密封的袋子里，就开始变湿。lz是放在纸袋里，然后变湿了么？难道你们家厨房里很潮？

shasha0708 发表于 2011-1-22 21:21

回复 7# march

我一般都放在纸袋里。厨房客厅都放过，客厅还放在里暖气片很近的地方，但是还是会潮，吃起来不像当时买的那么好吃了，韧了。

cecilie 发表于 2011-1-22 21:30

我们一般早上吃之前用小烤箱烤一下，就和新鲜的一样了。是那种可以放在餐桌上的小考箱，又省电又方便。

沸腾鱼乡 发表于 2011-1-22 22:37

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