benlong 发表于 2011-1-28 22:39

P3添几个家常菜..叉烧肉，清炒藕片，虾仁油菜， 川香家常豆腐，酸菜鱼，饺子

本帖最后由 benlong 于 2011-2-8 22:00 编辑

今天比较空闲， 把小年夜的晚饭编辑一下，留个爪印在这里～～～～

上周末看到斑斑做的叉烧，莫名神往啊，本来老公小年要烤鸭子的， 临时变成叉烧了， 这一叉烧不要紧，整整一大烤盘，2公斤肉，腌了一大锅啊，量产，这里的同学提供的方子做起来简单而且味道正， 推荐

benlong 发表于 2011-1-28 22:52

本帖最后由 benlong 于 2011-1-28 21:55 编辑

腌肉时一分心， 香油到多了， 咕咚咕咚下去一截， 腌肉时净问香油味了，呵呵

benlong 发表于 2011-1-28 23:00

腌的肉实在烤箱里面摆不下了， 就拿来炒菜用了，没想到味道非常之好， 甜甜的肉放在这道藕片里面非常提味啊

benlong 发表于 2011-1-28 23:06

下一道清炒虾仁油菜， 很清口的菜，买的单冰虾仁， 很大一个个的， 2.99很多只， 呵呵

整体看色彩很明亮， 让人胃口大开



近点瞧

benlong 发表于 2011-1-28 23:07

这个川香家常豆腐参赛去了， 不多说看图吧

benlong 发表于 2011-1-28 23:09

酸菜鱼， 喜欢它酸酸辣辣的口味， 算是个汤菜吧， 这次的饭没有汤

benlong 发表于 2011-1-28 23:12

我们是北方人， 小年的习俗是吃饺子， 牛肉洋葱馅的， 全当主食吃了

benlong 发表于 2011-1-28 23:14

全家福

森林__钢琴 发表于 2011-1-28 23:31

好馋人啊～{:5_347:}

lashing 发表于 2011-1-28 23:35

{:5_394:}

vvww 发表于 2011-1-28 23:39

哎呀妈呀，嫩几个人吃的啊？俺馋嫩做的饭了，自从嫩走了后，俺再也没口福了。。。。

小睡熊 发表于 2011-1-29 00:06

{:5_347:}

☆★☆★☆ 发表于 2011-1-29 01:04

{:3_246:}

kattner 发表于 2011-1-29 01:15

{:4_299:}

benlong 发表于 2011-1-29 15:03

哎呀妈呀，嫩几个人吃的啊？俺馋嫩做的饭了，自从嫩走了后，俺再也没口福了。。。。
vvww 发表于 2011-1-28 22:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

普奥庞， 哈， 你也来食版活动了 {:2_231:}

小年不是周三嘛，也没赶上个周末啥的， 就我和你本家2个人，所以每道菜量都不大。 你可以试试那个叉烧很简单， 绝对符合你的口味啊，哎，没有你们在我都没机会扑楞了，怀念当初一块胡吃海塞的日子啊～～～

na 发表于 2011-1-29 15:25

我们是北方人， 小年的习俗是吃饺子， 牛肉洋葱馅的， 全当主食吃了
benlong 发表于 2011-1-28 22:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
水饺看着就很东北，皮薄馅大，想家！

vvww 发表于 2011-1-29 15:34

回复 15# benlong
你一叫我这名我就兴奋！ 然后想起咱们那韩国大爷！想念当年一起奋战考试的日子。。。。
日子一去不复返啦！给嫩和俺本家拜早年了！！！！

benlong 发表于 2011-1-29 16:00

水饺看着就很东北，皮薄馅大，想家！
na 发表于 2011-1-29 14:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


辣妈你的手艺那么厉害，水饺肯定不在话下，我的辣白菜还是跟你学的呢

锅包肉我也很爱，以前在家经常吃的

na 发表于 2011-1-29 16:05

辣妈你的手艺那么厉害，水饺肯定不在话下，我的辣白菜还是跟你学的呢

锅包肉我也很爱，以前在家 ...
benlong 发表于 2011-1-29 15:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

主要是包饺子太麻烦！我比较懒！ 昨晚刚包了包子。

ANNA2010 发表于 2011-1-29 21:26

口水都流了{:5_347:}

我这一辈子 发表于 2011-1-29 23:42

{:5_394:}

☆.小迷糊.☆ 发表于 2011-1-30 03:14

我想问问LZ，做叉烧肉买的是哪种肉呢? 德语叫做什么名字..
今天去超市里逛了一圈, 都没有找到以前一个帖子里MM说的那种肉.

benlong 发表于 2011-1-30 15:55

我想问问LZ，做叉烧肉买的是哪种肉呢? 德语叫做什么名字..
今天去超市里逛了一圈, 都没有找到以前一个帖子 ...
☆.小迷糊.☆ 发表于 2011-1-30 02:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


是猪脖子肉，我为省事，买的无骨的，下周Real特价，代骨的Schweinenacken2，99一公斤

rebell 发表于 2011-1-30 16:23

{:5_347:}

bubble... 发表于 2011-1-30 20:45

好多好吃的哦{:5_394:}

benlong 发表于 2011-2-8 22:58

添几个最近的家常菜

麻辣南极虾(宜家买的冷冻南极虾)

benlong 发表于 2011-2-8 23:02

家常小炒荷兰青豆

benlong 发表于 2011-2-8 23:03

本帖最后由 benlong 于 2011-2-8 22:11 编辑

清炖莲藕小排

benlong 发表于 2011-2-8 23:08

本帖最后由 benlong 于 2011-2-8 22:13 编辑

简单不过蒜苗炒肉~~~~~~这个必须多罗嗦一句, 第一次在德国超市买到蒜薹, 就是小贵70克1.49欧， 这盘是2袋的量





原料

benlong 发表于 2011-2-8 23:10

糖醋排骨


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