萍聚 › 健康饮食 › 请10个德国人吃饭，吃点啥好呢

30pferde 发表于 2011-2-4 21:45

请10个德国人吃饭，吃点啥好呢

请教各位大虾，下周末请10个德国人到家吃饭，我该准备什么好呢。
先道谢啦{:5_336:}

michilleyyy 发表于 2011-2-5 23:51

回复michilleyyy


看来得先准备几个炒菜的锅，一个好像是不够滴
30pferde 发表于 5-2-2011 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    可以先炒一个，然后放大容器里搁在烤箱里保温，然后再开始下一个

Sonic_Germany 发表于 2011-2-4 21:48

这里随便找找就能把德国人都吃趴下。{:5_319:}

30pferde 发表于 2011-2-4 21:51

是啊， 俺正找着哩{:5_456:}， 可是10个人啊，既要量大又要好做，麻烦啊{:5_383:}

小淚 发表于 2011-2-4 22:08

纯中餐？还是中西合璧的啊？
10个人好多～
烤鸭？烤2只鸭子，亚超有烤鸭饼，其它的甜面酱，葱丝，黄瓜啥的都简单。
我觉得10个人的菜工程浩大，最省事就是叫中餐外卖{:5_367:}当然如果有拿手菜可以自己做几个，全都自己做可能会吃不消。

polo 发表于 2011-2-4 22:10

chaomian

cooljht 发表于 2011-2-4 22:11

10个人的饭不管是哪国的都很艰巨哦。
弄点凉拌菜，这个可以事先准备好，也不怕冷掉。
包点饺子，先煮好，到时候上油煎的？
还有啥。。。。想不到{:5_383:}

30pferde 发表于 2011-2-4 22:11

回复 4# 小淚


    谢谢大虾指点{:5_335:}

kiro 发表于 2011-2-4 22:13

还要考虑男女的食量问题，是否有素食的人等等，很麻烦呀

小淚 发表于 2011-2-4 22:13

回复小淚


    谢谢大虾指点
30pferde 发表于 2011-2-4 21:11 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    哈哈，不谢{:5_363:}

30pferde 发表于 2011-2-4 22:14

10个人的饭不管是哪国的都很艰巨哦。
弄点凉拌菜，这个可以事先准备好，也不怕冷掉。
包点饺子，先煮好， ...
cooljht 发表于 2011-2-4 21:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

只好动员老公一起了，饺子馅的话，不知德国人好哪口了{:5_456:}

puccalala 发表于 2011-2-4 22:31

本帖最后由 puccalala 于 2011-2-4 21:32 编辑

红烧肉
蕃茄炒蛋
炒面
炒鸡块

30pferde 发表于 2011-2-4 22:44

回复 8# kiro


   好在他们都是食肉类，食草类的更麻烦{:5_350:}

30pferde 发表于 2011-2-4 22:46

回复 11# puccalala
嗯，不错，{:5_346:}

鱼之乐 发表于 2011-2-5 00:55

问题是，人家有没有吃素的？或者不吃辣的，完全不吃辣的那种。。德国人就算说自己很能吃辣一般也不能当真。。

ffl2004 发表于 2011-2-5 01:15

是啊， 俺正找着哩， 可是10个人啊，既要量大又要好做，麻烦啊
30pferde 发表于 2011-2-4 20:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我也准备开 不过我是准备自助 就是一堆各式菜 大家自己拿 去年就这样弄 今年要做更好的

爱吃草的狮子 发表于 2011-2-5 11:51

做个红烧肉吗，还有西芹腰果，再做个西湖牛肉羹，材料是现成的。

miffy_de 发表于 2011-2-5 12:30

京酱肉丝: schweinenackensteak+甜面酱(李锦记)
干煸牛肉丝+芹菜

vivi_ks 发表于 2011-2-5 12:48

回复kiro


   好在他们都是食肉类，食草类的更麻烦
30pferde 发表于 2011-2-4 21:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    炸春卷，炒面，炸虾片。

yoyoyo 发表于 2011-2-5 13:30

凉菜，饺子，包子，锅贴，粽子
再炒几个菜

30pferde 发表于 2011-2-5 13:58

多谢大家的建议，看的我都{:5_328:}

30pferde 发表于 2011-2-5 16:09

回复 21# lyn54610

谢谢大虾指点{:5_336:} ，

DAB 发表于 2011-2-5 16:54

这种大工程做过几次，我说说自己的心得。
1）饺子。都是之前包好的，速冻起来，到时候煎一下就可以了，反正德国人也喜欢吃煎饺，而且煎的时候还可以做个 别的什么菜
2）4-5个凉菜，有荤有素。荤的我基本都做卤牛肉，手撕鸡，水晶肘子，素的拌个麻辣土豆，蓑衣黄瓜，五香花生米啥的。我觉得凉菜是比较重要的，可以之前做好，既减轻了你当天的工作量，又可以在等热菜的时候有东西可以吃。
3）再来就是热菜，基本是简易结合。糖醋排条或者古老肉之类的酸甜菜一定要备一个，再是番茄炒蛋，鱼香茄子这个很受我身边德国人的喜爱。黑椒牛柳也是每次必做的菜。
4）汤类。我一般都做酸辣汤，味道好，最主要的是都是国内带来的现成的汤料包，所以很方便。汤都是最开始配合煎饺吃的

30pferde 发表于 2011-2-5 18:41

回复 23# DAB


    {:5_370:}

futurana 发表于 2011-2-5 20:12

也可以炸点虾片，酸甜类的。

michilleyyy 发表于 2011-2-5 20:17

宫保鸡丁，糖醋里脊，炒面，沙拉，反正平时去中餐馆吃什么就做什么

花果园 发表于 2011-2-5 20:38

这种大工程做过几次，我说说自己的心得。
1）饺子。都是之前包好的，速冻起来，到时候煎一下就可以了，反正 ...
DAB 发表于 2011-2-5 15:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:5_370:}
人多中餐不好做，还是中西合璧吧，烤3两个Pizza，法棍，几盘奶酪香肠片等等顶好几个热菜了。

30pferde 发表于 2011-2-5 22:15

回复 26# michilleyyy

我也想到了宫保鸡丁，10个人分量的宫保鸡丁啊，想想这个浩大的工程就激动啊{:3_259:}

30pferde 发表于 2011-2-5 22:17

回复 27# 花果园

法棍配中餐，不错{:5_394:}

michilleyyy 发表于 2011-2-5 22:35

回复michilleyyy

我也想到了宫保鸡丁，10个人分量的宫保鸡丁啊，想想这个浩大的工程就激动啊{:3_259: ...
30pferde 发表于 5-2-2011 21:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不能只做一格菜啊，起码得5个吧，算它每人至少能分到一大汤勺的量

30pferde 发表于 2011-2-5 23:32

回复 30# michilleyyy


看来得先准备几个炒菜的锅，一个好像是不够滴{:5_387:}

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