明月寄相思 发表于 2011-2-23 09:12

求培训
哇哩 发表于 2011-2-23 09:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    他吃过北京烤鸭的，那层皮很薄，根本包不了饺子，我说饺子皮不用那么薄，要有两张烤鸭皮厚或者再厚一点就行了，接着用玻璃杯盖个印子，再挑出来，就成了。

    他自己练习了几次，就OK了，不难的。{:5_338:}

QCheng1 发表于 2011-2-23 09:19

我觉得包包子比饺子简单啊。我家包子的揉面发面都是用面包机，觉得很方便。饺子
虽然也用面包机揉面，但一张张地杆皮子很费时间。

Schmertterling 发表于 2011-2-23 09:55

我觉得包子比饺子方便，和面做陷时间一样，包起来可以少擀很多皮。

ny201 发表于 2011-2-23 11:23

我也觉得包子稍稍麻烦，饺子还比较好一点。

yangliuqing 发表于 2011-2-23 11:28

买个自动面包机用来和面和发面，用厨房食品处理机来切馅，一次多做冷冻起来。

beatrice2006 发表于 2011-2-23 11:39

正好相反。
我倒是觉得包子容易些，饺子要擀皮，好累，时间也长。
不过自从我培训LG学会擀皮后，这个 ...
明月寄相思 发表于 2011-2-23 09:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家一直是lg擀皮{:5_387:}

memory_sun 发表于 2011-2-23 11:44

馅饼成么， 起码不用擀那么多皮

ny201 发表于 2011-2-23 11:48

馅饼成么， 起码不用擀那么多皮
memory_sun 发表于 2011-2-23 11:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
女儿说，不行，明显的口味不同{:5_387:}

memory_sun 发表于 2011-2-23 11:53

回复 18# ny201


    这个要求太高了， 明显lz在培养贵族， 对生活品质要求很高。

异乡妈妈 发表于 2011-2-23 13:26

以前都拿超市的饺子包子忽悠她，自己做太麻烦了。

可是女儿现在要求高了，要求我每星期至少要做一次包子 ...
ny201 发表于 2011-2-22 22:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你家几口人,一顿能吃多少?
如果就包一顿的,其实并不麻烦,我家一顿吃五十五个左右,我手不是很快一个半小时就包出来了...如果包蒸饺,可以大一点,可能更省时间...
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