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宝宝辅食“黑名单”，妈妈需注意！5 [' B% W" u$ P. u8 D5 G0 }
6 Q1 x6 J7 X L& A3 D在母乳喂哺4~6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6~8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。2 x2 r" J9 ~7 {
主食类/ K7 U9 o$ f' R- Y. o
谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。
. p9 `! L9 l: X4 x 荤食类
) [4 z" E; I O3 v' d 荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。
; v7 @: S9 x: W; A9 ] 蛋清
1 D5 w4 T" P: M0 w2 w& j9 s 鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。' W) Y) j2 v5 d
汞含量较高的鱼+ Z2 M+ [! M- o: s4 c
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。
* ^7 [0 G8 e0 p/ A" c) G# y) M" Q 海鲜类
4 d( g9 Y0 [" e& T6 C- }4 ` 螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1岁以前喂食。
9 }5 Q* m4 A$ Q# ~ 蔬菜类0 \# t* M% C) S) p3 O
宝宝3个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。4 o/ w; Z) F2 o; O6 x' \
含有大量草酸的蔬菜
4 G" {; N- Y' {* V0 B* E9 `9 A1 | 菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
8 V. J3 H5 q& [; D 豆类! h+ C+ G7 v p( U( e4 ]
豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。) I( J% j1 V( A: W
不易消化的蔬菜0 p! U. w+ Q; g
婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。$ _5 j+ e1 [' x7 Y: ~5 T
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发表于 2011-3-17 09:53
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