yangliuqing 发表于 2011-3-23 14:54

REWE卖的大红薯真好吃，附微波炉版烤红薯的方子

本帖最后由 yangliuqing 于 2011-3-23 14:05 编辑

以前买过德国超市以色列出的红薯，个很小，水分大，吃着跟国内的根本就不是一个味道的。
在REWE看到了美国产的红薯，个大新鲜，貌似跟国内的一样，抱着试试看的心理买了1个。本来想煮粥，孩子饿了不能等，只好用微波炉烤了，又甜又糯真好吃，

yangliuqing 发表于 2011-3-23 14:56

本帖最后由 yangliuqing 于 2011-4-19 21:18 编辑

红薯洗干净，保留表面水份

分别用厨房纸包（Küchenrolle）严实

放进微波炉，高火7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可（具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间）

为了满足我家小急嘴的要求，我把红薯切成了4份，1000瓦两面各6分钟才熟
楼下有人推荐把红薯切成薄片，用少量的油煎来吃，前天做了，熟得快，口感更好，更甜。

yangliuqing 发表于 2011-3-23 14:57

下次多买几个做拔丝红薯，肯定好吃

FFMPEK 发表于 2011-3-23 15:01

{:5_395:}

AWIWI 发表于 2011-3-23 15:02

{:4_276:}

pearl 发表于 2011-3-23 15:03

{:5_347:}

DLIII 发表于 2011-3-23 15:04

这个我常吃， 用的是葡萄斑斑的烤箱方子， 又香又甜！

chezshen 发表于 2011-3-23 15:05

这个我常吃， 用的是葡萄斑斑的烤箱方子， 又香又甜！
DLIII 发表于 2011-3-23 14:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    直接放烤箱么，我经常蒸，这样比较不会干。。

taobaibai 发表于 2011-3-23 15:05

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frank84 发表于 2011-3-23 15:05

{:2_225:}

yangliuqing 发表于 2011-3-23 15:06

这个我常吃， 用的是葡萄斑斑的烤箱方子， 又香又甜！
DLIII 发表于 2011-3-23 14:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
要烤多长时间呢？

woshimaomao 发表于 2011-3-23 15:08

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wymobc 发表于 2011-3-23 15:08

{:5_389:}

liuer3 发表于 2011-3-23 15:09

。。。微波炉烤红薯

**** 本内容被作者隐藏 ****
yangliuqing 发表于 2011-3-23 13:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

卖火柴的小女孩 发表于 2011-3-23 15:12

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DLIII 发表于 2011-3-23 15:12

直接放烤箱么，我经常蒸，这样比较不会干。。
chezshen 发表于 2011-3-23 14:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    葡萄的方子是， 烤箱里面放点水， 高温烤很长时间。 每家炉子不太一样， 我试下来是， 大个头红薯， Umluft 225度50分钟。 用刀一分为二， 拿小勺舀着吃。

虽然时间长点， 不过和国内的烤红薯味道非常类似， 甚至更好吃一些。

kittycat 发表于 2011-3-23 15:15

是好吃，我还是喜欢做粥吃

Eiffel 发表于 2011-3-23 15:16

决定买两个回来育苗！

Schmertterling 发表于 2011-3-23 15:18

葡萄的方子是， 烤箱里面放点水， 高温烤很长时间。 每家炉子不太一样， 我试下来是， 大个头红薯 ...
DLIII 发表于 2011-3-23 14:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

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dolmm 发表于 2011-3-23 15:19

kk

葡萄仔 发表于 2011-3-23 15:20

这个我常吃， 用的是葡萄斑斑的烤箱方子， 又香又甜！
DLIII 发表于 2011-3-23 14:04 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


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beatrice2006 发表于 2011-3-23 15:21

我放烤箱烤过，不错

chezshen 发表于 2011-3-23 15:22

葡萄的方子是， 烤箱里面放点水， 高温烤很长时间。 每家炉子不太一样， 我试下来是， 大个头红薯 ...
DLIII 发表于 2011-3-23 14:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哦，这样啊，好废电阿，我还是烧粥吧。。

DLIII 发表于 2011-3-23 15:27


葡萄仔 发表于 2011-3-23 14:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


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DLIII 发表于 2011-3-23 15:28

哦，这样啊，好废电阿，我还是烧粥吧。。
chezshen 发表于 2011-3-23 14:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    上次试着做米酒， 我还想呢， 烤箱一开就要一两天， 那个才是费电呢。

chezshen 发表于 2011-3-23 15:30

上次试着做米酒， 我还想呢， 烤箱一开就要一两天， 那个才是费电呢。
DLIII 发表于 2011-3-23 14:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    米酒，不是酒酿？？，亚超不是有买么，我妈说可以做，但是要密闭的大容器。。。

bing529 发表于 2011-3-23 15:30

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yangliuqing 发表于 2011-3-23 15:32

哦，这样啊，好废电阿，我还是烧粥吧。。
chezshen 发表于 2011-3-23 14:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我也觉得用烤箱好费电，微波炉只要12分钟

carina 发表于 2011-3-23 15:45

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yaolaili2000 发表于 2011-3-23 15:46

回复 1# yangliuqing

以前没注意过，这个星期还有的卖吗？{:5_456:}
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