萍聚 › 健康饮食 › 今年第一顿烧烤，东北肉串在德国！

na 发表于 2011-4-7 22:53

啊，所以东北肉串。明白了。
serenita 发表于 2011-4-7 21:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


另外新疆的串比我们的肉多，我们当地还有2毛撸呢（就是两毛钱一串的，差不多烤完只能啃钎子了，但还是火到不行，都排队等。

guagua515 发表于 2011-4-7 22:55

天啊，想家了。俺也四东北的，像我小时候吃的串。

amy_amy 发表于 2011-4-7 23:15

这个厉害的，牛

Butterfliege 发表于 2011-4-7 23:32

最近特讨厌吃肉, 看到就烦, 这个是唯一让我有食欲的, 给力! 记得以前去西安, 特小一串, 跟牙签似的. 见过一小男孩, 一次就点了50串. 去过一两次东北, 肉菜都好吃, 大乱炖大爱啊, 好象里面的云豆只有东北有产. 唯一不爱吃的是烤玉米, 都是老玉米, 不甜的.

六辞 发表于 2011-4-7 23:38

这个炉子太牛了，不得不顶~！

香菲儿 发表于 2011-4-8 00:10

爽！{:5_379:}

serenita 发表于 2011-4-8 17:08

另外新疆的串比我们的肉多，我们当地还有2毛撸呢（就是两毛钱一串的，差不多烤完只能啃钎子了，但还是 ...
na 发表于 2011-4-7 22:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

肉少的听上去特别香。嘿嘿。

na 发表于 2011-4-8 20:07

天啊，想家了。俺也四东北的，像我小时候吃的串。
guagua515 发表于 2011-4-7 21:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
东北人儿都爱这口，嘿嘿！

na 发表于 2011-4-8 20:07

这个厉害的，牛
amy_amy 发表于 2011-4-7 22:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_310:}

na 发表于 2011-4-8 20:11

最近特讨厌吃肉, 看到就烦, 这个是唯一让我有食欲的, 给力! 记得以前去西安, 特小一串, 跟牙签似的. 见过一 ...
Butterfliege 发表于 2011-4-7 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你说的是油豆角吧？那个是东北特产，北京都没有，但是现在运输方便了，在北京的时候也随处可以买到，但是每次从东北老家去北京的时候都会给阿姨带豆角过去，姥姥总说，北京卖得肯定没有咱这新鲜，其实就是为了表达那份爱。烤玉米我也不喜欢，特别老，不好吃，但是有好多人好这口，我表妹就喜欢吃，而且一吃就停不下来，我看着腮帮子都疼。

na 发表于 2011-4-8 20:11

这个炉子太牛了，不得不顶~！
六辞 发表于 2011-4-7 22:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    多谢！

na 发表于 2011-4-8 20:11

爽！
香菲儿 发表于 2011-4-7 23:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

同爽！　{:5_320:}

na 发表于 2011-4-8 20:12

肉少的听上去特别香。嘿嘿。
serenita 发表于 2011-4-8 16:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    就是穿串儿的时候我就想，这ＴＭＤ得穿到什么时候啊，结果边穿边和我ＬＧ侃大山，不知不觉就穿完了。

qbh365 发表于 2011-4-8 20:17

呵呵，今天难得天气这么好，正是烧烤好日子，串了点肉串，怀念东北的日子！那味道简直太正宗了，LG，孩子和 ...
na 发表于 2011-4-3 21:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这个太牛了， 看的我口水一地啊

qbh365 发表于 2011-4-8 20:21

这个不清楚，我也是今天才听朋友说在俄店见过，可能他们也是这么烤肉的吧。俄罗斯没去过，所以不 ...
na 发表于 2011-4-4 00:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这个什么肉做的？ 猪，牛，羊都行吗？

na 发表于 2011-4-8 20:21

这个太牛了， 看的我口水一地啊
qbh365 发表于 2011-4-8 19:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我正在我家院子里闻邻居家的烤肉味儿呢{:5_347:} 光能闻到，但是看不到是哪家，太痛苦了，这要是挨着的邻居家还能讨两串，可是这也太不让人活了，我LG正在给我煮汤呢，我只能就着人家的烤肉味儿喝汤果腹了！

na 发表于 2011-4-8 20:27

这个什么肉做的？ 猪，牛，羊都行吗？
qbh365 发表于 2011-4-8 19:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我这个是羊肉，羊腿肉。牛肉也可以，但是块儿一定要小，不然容易硬，羊肉更嫩一些。猪肉建议烤五花肉，太瘦就柴了不好吃了，我可以推荐的有，羊肉， 牛肉，猪五花肉，猪皮，猪腰子，羊腰子，土豆片，油麦菜，牛蹄筋，鸡胗，鸡心，馒头，茄子还有一样这里买不到原材料，就是干豆腐菜卷。别说了，我要不行了。

qbh365 发表于 2011-4-8 22:03

我这个是羊肉，羊腿肉。牛肉也可以，但是块儿一定要小，不然容易硬，羊肉更嫩一些。猪肉建议烤五花肉， ...
na 发表于 2011-4-8 20:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    谢谢了， 好想吃哦

serenita 发表于 2011-4-8 22:15

就是穿串儿的时候我就想，这ＴＭＤ得穿到什么时候啊，结果边穿边和我ＬＧ侃大山，不知不觉就穿完 ...
na 发表于 2011-4-8 20:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

恩，穿串儿很考耐心。说的来我都想弄拉。

guagua515 发表于 2011-4-8 22:36

最近特讨厌吃肉, 看到就烦, 这个是唯一让我有食欲的, 给力! 记得以前去西安, 特小一串, 跟牙签似的. 见过一 ...
Butterfliege 发表于 2011-4-7 23:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我就爱吃老的玉米，我们叫烤苞米。一粒粒的掰着吃，好吃

撒谎成精 发表于 2011-4-8 22:38

有模有样的~真是绝了！

na 发表于 2011-4-9 22:37

我就爱吃老的玉米，我们叫烤苞米。一粒粒的掰着吃，好吃
guagua515 发表于 2011-4-8 21:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我牙口不好，吃完了就上火，一般吃也只吃嫩苞米，但是一般买不到啊。在德国就很省事，都是嫩苞米

daad 发表于 2011-4-10 09:56

太牛啦！ 烤炉都是国内定制的， 太专业了， 崇拜!{:6_413:}

frei-xyz 发表于 2011-4-11 19:15

呵呵，今天难得天气这么好，正是烧烤好日子，串了点肉串，怀念东北的日子！那味道简直太正宗了，LG，孩子和 ...
na 发表于 2011-4-3 21:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    na mm想问问，羊肉怎么切肉熟得快，俺怕切厚了半天不熟。调料就是辣椒和孜然吗？
铁钎子在哪里买的？
问题好多，谢谢了！{:5_335:}

狐狸家的猫 发表于 2011-4-11 19:23

好久没看到lz发帖子了，果然一发又是馋死人的东西

na 发表于 2011-4-11 20:52

太牛啦！ 烤炉都是国内定制的， 太专业了， 崇拜!
daad 发表于 2011-4-10 08:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    正好家里有人做车工，就占便宜了。

na 发表于 2011-4-11 20:56

na mm想问问，羊肉怎么切肉熟得快，俺怕切厚了半天不熟。调料就是辣椒和孜然吗？
铁钎子在哪里买 ...
frei-xyz 发表于 2011-4-11 18:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我是先冻一下再切的，这样省事，不然肉太轴不好切。块一定要小，不然不易熟不说还不容易入味儿。钎子也是在国内带过来的，这里还没见有的卖，只知道炉子在某些俄罗斯店可以买到。调料就是孜然粉和辣椒粉还有咸盐。还有放一盘食用油在旁边，肉太干的时候刷点油上去，国内都是用牛油或者羊油，但是不健康，所以用一般的色拉油就好。

na 发表于 2011-4-11 20:57

好久没看到lz发帖子了，果然一发又是馋死人的东西
狐狸家的猫 发表于 2011-4-11 18:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    哈哈，我是人来疯，最近实在懒得可以。你得签名很适合我！

葡萄仔 发表于 2011-4-11 21:17

[quote钎子
na 发表于 2011-4-11 20:56 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    na,问问你，钎子能用自行车上的吗？{:4_291:}

na 发表于 2011-4-11 21:19

[quote钎子
na 发表于 2011-4-11 20:56


    na,问问你，钎子能用自行车上的吗？
葡萄仔 发表于 2011-4-11 20:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我家亲戚说就是买自行车车条弄得。

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