wccl 发表于 2011-4-15 02:53

川味凉拌黄瓜~

最好是有重庆的辣椒面，没有的话，辣椒粉也行~

把黄瓜切片或者拍黄瓜，这样比较入味。

在碗里放上盐，少许糖，味精，蒜末，辣椒面，然后热油，溅在碗里~超香，之后在碗里导入醋和少许生抽（可有可无），拌入切好的黄瓜里搅拌。真的超好吃~大家试试把~~~

Truffe 发表于 2011-4-15 18:32

四川辣椒好多种，不知道哪种更香啊

liline_1028 发表于 2011-4-15 21:13

应该不错的说

wccl 发表于 2011-4-16 17:15

我用的是他们自制的，就是很多料混合的辣椒面，有芝麻，花生其他的在里面~
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