Win7 发表于 2011-5-13 11:15

电烤炉和炭烤炉烧烤效果有没有区别？

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谢谢回复！

guesswhoesis 发表于 2011-5-13 11:16

有， 一个用电， 一个不用电

slash034 发表于 2011-5-13 11:57

感觉碳烤好吃。

huio 发表于 2011-5-13 12:00

有，大概就是如果你要自己生火，生个半个小时一个小时都没生着的可能性还是很大的，如果压根生不着，就得眼看着大好太阳和大砣大砣的肉饿死了。另外，卖炭和搬来搬去很麻烦的。
如果用电的，只能在家里和阳台，草地上不知道要拉多少电线啊。好处是速度快，十分钟就能吃上了。

要看你到底想烤什么，如果是去草坪上很多人烧烤，就得木炭的，引火的东西一定一定要准备好。
如果是家里4人以下的韩国烧烤什么的，当然是电的了。。。。

人数的确是关键的决定因素啊。

huio 发表于 2011-5-13 12:02

烤出来的东西吃起来在我看来，没什么区别。。。。
炭烤的更有熏香味，不过全是炭灰有时候看着没食欲啊，而且鸡翅什么的小件很容易掉进碳里，报废率很高的！

wystan 发表于 2011-5-13 12:10

电烤出来的就不是那个味 和碳烤的完全没法比 你要说铁板烧吧那还凑乎 要是烤那还得木柴烤的香 楼上的你烤小东西不用锡纸盘子啊

anjanette 发表于 2011-5-13 12:15

电烤就是纯粹的加热。
炭烤除了加热还有烟熏得效果。肉里会有果木炭的香味。

crazymoon 发表于 2011-5-13 12:17

电烤就是纯粹的加热。
炭烤除了加热还有烟熏得效果。肉里会有果木炭的香味。
anjanette 发表于 2011-5-13 12:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


{:5_394:}

Win7 发表于 2011-5-13 12:28

{:5_363:}那烤羊肉串用电烤炉效果这么样？

FRAGEN??? 发表于 2011-5-13 13:09

对我来说，电烤是massenfertigung，炭烤是biowaren。
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