WokMad 发表于 2011-5-29 20:29

！！++++++ 10分钟松软煎饼 ++++++ ！！

本帖最后由 WokMad 于 2011-5-29 21:32 编辑

10分钟松软煎饼。不夸张，真的只要10分钟。

诀窍是超市里现成的 Buttermilch-Brötchen。

http://www.wok-ist-eine-tiefe-asiatische-pfanne.de/wp-content/uploads/2011/05/2011-05-28-buttermilchbroetchen-1.JPG

面胚取出，擀成薄饼。

http://www.wok-ist-eine-tiefe-asiatische-pfanne.de/wp-content/uploads/2011/05/2011-05-28-buttermilchbroetchen-2.JPG

平底锅加少许油，烧热。中火煎到两面发黄即可。

http://www.wok-ist-eine-tiefe-asiatische-pfanne.de/wp-content/uploads/2011/05/2011-05-28-buttermilchbroetchen-4.JPG

前前后后，十分钟。

cooljht 发表于 2011-5-29 21:22

{:5_394:} 有切面图么？

loliprincess 发表于 2011-5-29 21:25

瓦赛 油菜{:5_370:}

昵称已满 发表于 2011-5-29 21:26

饼会不会很硬啊？

WokMad 发表于 2011-5-29 21:32

回复 2# cooljht


    有的，等我找找

WokMad 发表于 2011-5-29 21:33

回复 4# 昵称已满


    挺松软的。不过，要是煎的时间长点，油多一点，应该也可以煎的很松脆。

昵称已满 发表于 2011-5-29 21:35

回复昵称已满


    挺松软的。不过，要是煎的时间长点，油多一点，应该也可以煎的很松脆。
WokMad 发表于 2011-5-29 22:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那不错，家里正好有这个，本来想炸油条的，现在先烙个饼吃~谢谢！{:5_341:}

WokMad 发表于 2011-5-29 21:37

切面图

WokMad 发表于 2011-5-29 21:39

回复 7# 昵称已满


   跟我想的一样。我本来是想做油条的。怕油，就煎了饼子。

你要是做了油条，告诉一声好不好吃，好么? {:5_363:}

昵称已满 发表于 2011-5-29 21:42

回复昵称已满


   跟我想的一样。我本来是想做油条的。怕油，就煎了饼子。

你要是做了油条，告诉 ...
WokMad 发表于 2011-5-29 22:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    呵呵，我以前做过，挺好吃的，松脆程度和油条差不多，就是稍微有点甜。要起大油锅炸。{:5_332:}
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