这边的牛油果有两种颜色，颜色较暗的这种，一般放2天就非常软。
葡萄仔 发表于 2011-6-16 10:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是黑皮的那种是吗?我昨天在超市里看到,犹豫了半天没敢买
就是黑皮的那种是吗?我昨天在超市里看到,犹豫了半天没敢买
Mond 发表于 2011-6-16 11:54 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
是
斑斑，荷兰豆炒腊肠里的腊肠，是中超里那种五香腊肠吗？味道是不是甜甜的广式腊肠啊？
泉泉感冒好了，你啥时候过来啊，再不来尿布luna还能用吗？哈哈~
葡萄仔 发表于 2011-6-16 10:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好啊，我下个星期吧，尿布能用，她现在长得慢了阿，先谢谢啦。到时候我们电话联系阿。
斑斑，荷兰豆炒腊肠里的腊肠，是中超里那种五香腊肠吗？味道是不是甜甜的广式腊肠啊？
qianniutu 发表于 2011-6-16 12:32 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是从国内带回来的广式腊肠。
本帖最后由 葡萄仔 于 2011-9-8 23:55 编辑
从亚超买了南瓜，说实话真的很好吃，但让我一个人天天吃，也是抗不住啊，泉泉小时候估计瓶子吃多了，类似这些不怎么感兴趣，
怎么办？想法子处理掉，昨晚动手做了这个南瓜桃酥，味道真是没说的阿，今早泉儿爹带回公司，据说很快一扫光，同事还要方子~
http://files.mydolc.de/forum/attachments/forum/11071417245f2c4bee9197ff75.jpg
方子 改编（君之博客）
配料：面粉(405)120克，细砂糖20克，植物油50克，鹌鹑蛋1个约12克，核桃碎35克，南瓜泥60克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烘焙：中层，180度，18分钟。
烤箱需要预热~
制作过程：
1、将植物油、打散的鹌鹑蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、南瓜蒸熟后放入搅拌机里打成泥
4、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
5、把面粉倒入第一步的植物油混合物再加入第三步，揉成面团。
6、取一小块面团，搓成小圆球。
7、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鹌鹑蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
本帖最后由 葡萄仔 于 2011-9-8 23:57 编辑
话说小鸡炖蘑菇，感谢na的作品，让我家人也能在德国美美地吃上一顿正宗的东北菜。
东北菜，我最喜欢地三鲜和小鸡炖蘑。
记得老早还没出国的时候，在深圳总去一家东北餐馆吃午饭，每次都点地三鲜和小鸡炖蘑，可谓百吃不厌，后来出国了再也没吃到了，自己一直也懒得尝试，2006年在苏州工作，几个要好的同事兼朋友恰恰是东北人，带我去过两个不错的东北饭店，再次品尝地三鲜和小鸡炖蘑，那味道久久不能忘却。
总结了一个经验：学东北菜一定要像东北人学习，那方子,那味道都是杠杠地~
做法：
看图说话步骤，文字部分请点击na的原创作品：http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1254020
牛油果虾盅
牛油果在台湾又称为“酪梨”。在德国超市可以买到牛油果(Avocado)~
做寿司的时候喜欢 ...
沉醉归路 发表于 2011-6-16 09:54 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
看你想怎么吃，可以直接吃，可以做沙拉，可以做寿司，也可以榨汁加点牛奶，也可以按照我这个方子尝试做。
发糕和炒饭太馋人了
小兔子一家 发表于 2011-6-16 10:31 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
相当简单，值得尝试。
食神！！！
回复 36# 葡萄仔
请问 泡打粉和小苏打德国超市里应该买的是什么呢？mm可否给个图或者名字参考啊。。。好馋核桃酥哦
谢谢mm{:5_360:}
回复葡萄仔
请问 泡打粉和小苏打德国超市里应该买的是什么呢？mm可否给个图或者名字参考啊。。 ...
Eiffel 发表于 2011-6-17 18:02 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实，我有个帖子总结过,妞妞班也有过类似的帖子。
http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=809998&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D252
http://files.mydolc.de/forum/attachments/20080921_eec1744ffe1d842ae3a15U5UAmE6vRdu.jpg
http://files.mydolc.de/forum/attachments/20080921_4a9da8af49751d7ff617NtznuaqLpPE4.jpg
斑竹太牛了，你们一家好有口福啊！
斑竹太牛了，你们一家好有口福啊！
seerose816 发表于 2011-6-17 23:10 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
都是很简单的家常菜，太复杂的我也不会，也没兴趣，呵呵。{:5_342:}
这第一个菜我觉得也不简单啊，我到现在自己连油面筋赛肉都没做过呢，唉，只能网上看看你们做的好吃的，望梅止渴了。
这第一个菜我觉得也不简单啊，我到现在自己连油面筋赛肉都没做过呢，唉，只能网上看看你们做的好吃的，望梅 ...
seerose816 发表于 2011-6-17 23:14 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
没认识我老公前，那个油面筋我都不知道肉咋塞进去的，嘿嘿。后来也是一点点看朋友做，就学会了。
{:5_394:}又有美食可以学习了！
I love you.
kk
{:5_381:}
好啊，我下个星期吧，尿布能用，她现在长得慢了阿，先谢谢啦。到时候我们电话联系阿。
Tux_Jolly 发表于 2011-6-16 23:03 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
你找个中午过来吧，顺便一起在家吃个饭。
回复 4# 葡萄仔
{:5_366:}
话说小鸡炖蘑菇，，让我家人也能在德国美美地吃上一顿正宗的东北菜。
东北菜，我最喜欢地三鲜和小鸡炖蘑 ...
葡萄仔 发表于 2011-6-17 16:29 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇，太地道了，比我做的漂亮！
哇，太地道了，比我做的漂亮！
na 发表于 2011-6-18 21:51 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
味道还不错，太谢谢你了。{:5_322:}
xuexi
{:5_318:}
{:5_381:}
做的真好！ 喜欢吃牛油果。
好想吃第一个
{:5_394:}