德国的蒸锅都什么类型，求推荐
铁的蒸锅还是电蒸锅，那个好用实惠，多谢本人对包子，荷叶饼特别思念，多赐教 :shutup: mandymunich 发表于 2011-10-29 23:00 static/image/common/back.gif
我家也在寻思着换蒸锅呢，我老公嫌我的蒸锅漏气太多，问一下这款88欧的蒸的时候是不是满屋的气?面积够不够 ...
包子馒头也有大小，一般我包的比较小，方便泉泉好拿好吃，所以可以放挺多的，具体几个我还真没数过，要不今天再包的时候数一下，再告诉mm，好吗？ {:5_390:} 铁的蒸锅还是电蒸锅，那个好用实惠，多谢
本人对包子，荷叶饼特别思念，多赐教
l999ove 发表于 2011-7-8 17:05 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家电蒸锅，挺不错的。 我家电蒸锅，挺不错的。
葡萄仔 发表于 2011-7-8 17:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
电蒸锅多少钱的可以用，别爆炸了质量差的
七月风 发表于 2011-7-8 17:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你用的啥锅，哥们 电蒸锅多少钱的可以用，别爆炸了质量差的
l999ove 发表于 2011-7-8 17:50 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈，真幽默阿~~ 本帖最后由 liline_1028 于 2011-7-8 22:29 编辑
我从亚超买的铝蒸锅，直径28cm，26欧
锅买了有半年多，铝锅易氧化，所以看起来像洗不干净。我用铝锅蒸东西的时候会垫个盘子，蒸馒头和包子会垫烤纸。
铝锅外貌
铝锅内貌
亚超卖的最实用，我觉得。铝的那种，各种尺寸的都有，两三层的。可以一次蒸好多包子～呵呵 亚超卖的最实用，我觉得。铝的那种，各种尺寸的都有，两三层的。可以一次蒸好多包子～呵呵
march 发表于 2011-7-8 20:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多少钱？ 我从亚超买的铝蒸锅，直径28cm，26欧
liline_1028 发表于 2011-7-8 20:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好，哈哈，我去亚超看看 本帖最后由 liline_1028 于 2011-7-9 20:49 编辑
好，哈哈，我去亚超看看
l999ove 发表于 2011-7-8 20:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
图已上传，点击图片可看大图 铁的蒸锅还是电蒸锅，那个好用实惠，多谢
本人对包子，荷叶饼特别思念，多赐教
l999ove 发表于 2011-7-8 17:05 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
推荐你几个电蒸锅，我家现在刚换这款，超级好用，只是价钱略贵。
Tefal VS 4003 Dampfgarer Vitacuisine Compact, Kücheninnovationspreis 2011
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51Ukxs7ZJIL.jpg
amaonz卖88欧左右。
Tefal VC 1002 Ultra Compact Dampfgarer 3 Gareinsätze
评价也不错，amazon打折50欧不到。
我家之前一直用FIT FOR FUN Fitness-Dampfgarer，又可以消毒奶瓶，又可以蒸东西，就是有点小~，如果一个人用的话，非常不错。当时VP买的，很便宜，用了四年了，现在还很好用的。
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41VifyZfKgL._SL500_AA300_.jpg
便宜点的，有时超市penny, Netto阿都会有，质量还不错。 亚超卖的最实用，我觉得。铝的那种，各种尺寸的都有，两三层的。可以一次蒸好多包子～呵呵
march 发表于 2011-7-8 20:20 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是说铝锅对身体不好吗？用铝锅对身体的危害大,因为铝锅中含有铅的成分,经常使用含有铅的东西做饭就会是人体的机能下降。上次回国我妈一再叮咛不要用铝锅，所以我就选择了电蒸锅。 本帖最后由 liline_1028 于 2011-7-9 21:07 编辑
对铝锅有害健康这个问题纠结了很久。
在网上看了看，蒸东西还是可以的。
铝锅的优点：用铝锅炒菜则有利于保护蔬菜中的维生素C，在使用时也比较轻巧、方便，导热快。
铝锅的缺点：使用铝锅制作含酸或含碱的食物，这时铝的溶解性提高，对人体尤为有害。用铝锅制作菜汤、酸白菜、蘑菇、腌咸鱼，会导致铝元素溶解并进入人体，从而对健康产生有害影响。用铝锅烧煮稀粥、面条、土豆则无碍人体健康，但不可用其存放隔夜食物。
所以洗锅时不能用钢丝球擦掉表面具有保护作用的氧化膜。 回复 7# liline_1028
bu cuo .xie le 推荐WMF MACAO，下面就是中式的大炒锅，上面有蒸屉有盖子，好像36厘米，足够大，我用它整满满一锅螃蟹，很过瘾哒 忘了说，不锈钢的，放心用～～ henhao 推荐你几个电蒸锅，我家现在刚换这款，超级好用，只是价钱略贵。
Tefal VS 4003 Dampfgarer Vit ...
葡萄仔 发表于 2011-7-8 22:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
第一套锅大不大？我家有一套ALDI买的电蒸锅，椭圆形的很小，一条大鱼都塞不下去。 推荐WMF MACAO，下面就是中式的大炒锅，上面有蒸屉有盖子，好像36厘米，足够大，我用它整满满一锅螃蟹，很过 ...
蓝山 发表于 2011-7-10 18:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个当初也在选择范围内，但是考虑要努力保持铮亮没有刮痕太不容易就没买。 本帖最后由 mausreis 于 2011-7-12 07:01 编辑
两层蒸锅我也有，玻璃盖子的蒸螃蟹时看着特别爽。平时图方便一般Wok里放个这个，每次可以蒸一公斤面粉发出来的馒头。
这个叫Daempfeinsatz，中间那根棍是可以取下来的。 两层蒸锅我也有，玻璃盖子的蒸螃蟹时看着特别爽。平时图方便一般Wok里放个这个，每次可以蒸一公斤面粉发出来 ...
mausreis 发表于 2011-7-12 06:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个我也有两个。 两层蒸锅我也有，玻璃盖子的蒸螃蟹时看着特别爽。平时图方便一般Wok里放个这个，每次可以蒸一公斤面粉发出来 ...
mausreis 发表于 2011-7-12 06:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个不错 请问啥牌子 多钱哪 两层蒸锅我也有，玻璃盖子的蒸螃蟹时看着特别爽。平时图方便一般Wok里放个这个，每次可以蒸一公斤面粉发出来 ...
mausreis 发表于 2011-7-12 06:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个东西看上去不错，同问价格。还有就是要多少大的wok才能放得下呢？ 回复 16# 蓝山
这个好! 我下次再换wok就考虑买这种类型的。 这个东西看上去不错，同问价格。还有就是要多少大的wok才能放得下呢？
XIX公主 发表于 2011-7-12 13:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个可以折叠的，只要是比中间那个圆大的锅都能用。看了下Amazon上有个店卖3欧多， 超市也常见10欧不到。
http://www.amazon.de/Edelstahl-D%C3%A4mpfeinsatz-D%C3%BCnsteinsatz-Sieb-16-24/dp/B0040GRA0I/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1310474253&sr=8-4 回复 27# mausreis
太谢谢嫩了！{:5_336:} 偶们家用的竹蒸笼，也很好用耶~~很轻便，在二手那边淘的~~
lz可以去那边看看的说~~ 推荐你几个电蒸锅，我家现在刚换这款，超级好用，只是价钱略贵。
Tefal VS 4003 Dampfgarer Vit ...
葡萄仔 发表于 2011-7-8 22:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这一款我早就想买来着，但是有好几个人说，下面的还行，但是到了上面，受热就不是那么好了。是这样么？他们有的蒸包子，下面的熟了，上面的不熟。 这一款我早就想买来着，但是有好几个人说，下面的还行，但是到了上面，受热就不是那么好了。是这样么 ...
samzhao 发表于 2011-7-15 13:42 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
至目前为止，是我用过最好的蒸锅。没出现过你说的问题。
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