萍聚 › 健康饮食 › 极简主义之——拿破仑蛋糕

yaolaili2000 发表于 2011-8-24 11:01

花景因梦 发表于 2011-8-24 11:59 static/image/common/back.gif
我做的是三层的，当然也可以就做两层或是多层，看你喜欢了。
进烤箱就之前那一次，之后就是直接上奶油进 ...

在冰箱里要放多久？出来后Teig还酥吗？{:5_389:}

花景因梦 发表于 2011-8-24 12:19

yaolaili2000 发表于 2011-8-24 12:01 static/image/common/back.gif
在冰箱里要放多久？出来后Teig还酥吗？

放冰箱也是optional，我是怕奶油跨掉不好看了，放了大概半个小时，不过我的冰箱很低温的。
你也可以不放直接吃，样子什么的就不重要啦~

yaolaili2000 发表于 2011-8-24 12:47

花景因梦 发表于 2011-8-24 13:19 static/image/common/back.gif
放冰箱也是optional，我是怕奶油跨掉不好看了，放了大概半个小时，不过我的冰箱很低温的。
你也可以不放 ...

多谢嫩的热心解答，还有几个小问题，草莓大概要买多少？都是对半切开，然后铺在Teig上吗？杏仁咋烤呢？{:5_336:}

花景因梦 发表于 2011-8-24 13:58

yaolaili2000 发表于 2011-8-24 13:47 static/image/common/back.gif
多谢嫩的热心解答，还有几个小问题，草莓大概要买多少？都是对半切开，然后铺在Teig上吗？杏仁咋烤呢？{: ...

不客气不客气，草莓按自己喜欢的量吧，我用了半盒aldi里的草莓，对半切开是为了不让它滚动，你也可以切片，更稳定些。

我是先在teig上抹一层奶油，放一层草莓（切开的断面冲下放，更稳定），然后在另一层teig上抹一层奶油，奶油面冲下压在草莓上了。

杏仁放180度烤箱里烤个5分钟的样子，这个时间不准的，你看这杏仁片由奶白色变成淡黄色就好了，注意不要烤糊了阿~ 烤了之后的杏仁片特别香，你也可以不烤得，但是味道要差些~

yaolaili2000 发表于 2011-8-24 14:05

花景因梦 发表于 2011-8-24 14:58 static/image/common/back.gif
不客气不客气，草莓按自己喜欢的量吧，我用了半盒aldi里的草莓，对半切开是为了不让它滚动，你也可以切片 ...

学习了！{:5_342:}
嫩的方子又简单又美味，正好适合偶这样嘴馋手又懒的{:5_338:}
送朵花，赞一个{:5_335:}

花景因梦 发表于 2011-8-24 14:09

yaolaili2000 发表于 2011-8-24 15:05 static/image/common/back.gif
学习了！
嫩的方子又简单又美味，正好适合偶这样嘴馋手又懒的
送朵花，赞一个{:5_33 ...

呵呵，谢谢~

不过卡路里高啊，小小的做几块解解馋好了，不能天天吃啊~

yaolaili2000 发表于 2011-8-24 14:21

花景因梦 发表于 2011-8-24 15:09 static/image/common/back.gif
呵呵，谢谢~

不过卡路里高啊，小小的做几块解解馋好了，不能天天吃啊~

嗯嗯，偶还学习了嫩的香酥辣口熏肉卷，那个的卡路里感觉少点，可以经常当早餐吃{:5_328:}

liujienuaa 发表于 2011-8-24 15:43

kankan

xkwooo 发表于 2011-8-24 15:57

dd

vvvwww 发表于 2011-8-24 16:00

哇 看着就流口水了~{:4_276:}

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