最喜欢珍奶
亚店不光有波霸粉圆
还有冲奶茶的粉
正点的咧
woshifeifei 发表于 2011-8-7 18:19 static/image/common/back.gif
我用土豆淀粉做过，透明的qq的，我想你加个可可粉颜色会接近把，就口感来说就是那个口感
mm 怎么做的丫？ 能不能写一写丫？ 谢谢^^
nutela 发表于 2011-8-8 20:30 static/image/common/back.gif
杜塞火车站开了一家奶茶店，生意真不错啊。这星期尝了一杯香芋耶奶的，味道很好。价格3/3.5欧，qq的种类很多 ...
啊呀 具体位置在哪啊？
前两天看到一个外国mm拿着杯珍珠奶茶一样的东西喝 我还以为看花眼了呢 @@
本帖最后由 nutela 于 2011-8-8 22:45 编辑
在Immermannstrasse，就是火车站出去到Immermannstrasse的第一个十字路口没到的地方，邻居是wall strett。
我看到不少外国人在喝呢，貌似挺喜欢的，这店要火
maissix 发表于 2011-8-7 19:50 static/image/common/back.gif
我就准备用比较简单的方法啦，网上看的房子，mm可以参考一下哈
具体做法：
mm这个红茶在哪买呢？超市就行吗？
nick0700 发表于 2011-8-8 23:09
mm这个红茶在哪买呢？超市就行吗？
恩，对啊，schwatze Tee都可以，茶包那种的，想用立顿红茶，可是超市没卖的，就随买了种
败家专用小号 发表于 2011-8-8 22:22
最喜欢珍奶
亚店不光有波霸粉圆
还有冲奶茶的粉
是吗，昨天没看到哎，mm买过么，味道怎样啊？
倍倍 发表于 2011-8-8 20:03
斯图亚超有卖的，但是这个粉圆跟西米都超级难煮，又费能源，又费精力，要煮很久同时还要不断搅拌~
我昨天煮了45分钟才好，但是没有一直搅拌，问题不大
春夏快到了，以上是熱的做法，補充讓珍珠更好吃的小技巧並補充冰珍奶做法: 珍珠粉圓煮好後撈起，趁熱加入黑糖(沒黑糖就用冰糖或各種糖)，讓甜味浸入珍珠粉圓，要不要過冰水見仁見智，要看那批粉圓品質，浸黑糖時要看氣溫決定在室溫或放入冰箱備用，這動作若忽略，就會像市面上很多嚼而無味的珍珠。記得粉圓隔天就會壞或變硬不能吃了。再來，用雪克杯(搖雞尾酒用的)放入冰塊與濃一點的紅茶(或綠茶)與鮮奶，視喜好加糖水，搖晃後再倒入杯中(珍珠粉圓先放入杯底)即可。