yanghiro 发表于 2011-9-1 09:44

abao.c. 发表于 2011-9-1 09:44

编辑本段材料
　　大虾100克 扇贝100克 白肉鱼100克 花枝100克 章鱼100克 淡菜100克 月桂叶2片 柠檬草1片 蕃茄1颗 红椒1/2颗 黄椒1/2颗 小黄瓜半根 九层塔1把 大蒜少许 香吉士1颗 洋葱2颗 柠檬1颗
编辑本段调味料
　　橄榄油2茶匙 盐2茶匙 黑胡椒少许
作法一
　　以油爆香大蒜成蒜油再加入大虾煎熟，
作法二
　　滚水煮月桂叶、柠檬草、洋葱10分钟後再放入扇贝、白肉鱼、花枝、章鱼、淡菜一起煮熟後白肉鱼、花枝、章鱼切丁备用
作法三
　　番茄头划十字放入水中煮熟後剥皮切丁备用；红椒、黄椒烤熟剥皮，去子切丁备用。柠檬、香吉士挤汁备用
作法四
　　黄瓜、洋葱切丁抹盐略脱水後再以水冲净多余的盐分备用，九层塔剁碎备用
作法五
　　取一大碗，加入所有的食材及橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、香吉士汁，一起拌匀即可上桌

two steps 发表于 2011-9-1 09:45

开水抄一下，沾佐料吃最鲜。。。。。。

yanghiro 发表于 2011-9-1 09:47

two steps 发表于 2011-9-1 09:51

yanghiro 发表于 2011-9-1 09:47 static/image/common/back.gif
什么样的sauce最好呢。。。 我发现这里有很多扇贝和小的贝壳，，有点想miesemuschel一样的。。。

姜， 醋，或者酱油，就像吃螃蟹那样。。。。。。
不说了， 我都给自己说饿了

yanghiro 发表于 2011-9-1 09:52

yanghiro 发表于 2011-9-1 09:59

shyshy 发表于 2011-9-1 10:05

看哪种贝壳类的海鲜阿，还有就是是否和蔬菜一起混着吃
小的，直接葱姜蒜炒着好吃，
喜欢吃原味，就是水开后下锅，贝壳一开，就起锅， 调料就是生抽，和姜米，加点糖放微波炉里加热以下，最后放醋，

小狮子 发表于 2011-9-1 10:05

或者白酒sauce。。。

shyshy 发表于 2011-9-1 10:06

受不了，我这几天吃羊肉吃伤了，海鲜馋到我了

草莓酸奶蛋糕 发表于 2011-9-1 11:40

serenita 发表于 2011-9-1 11:44

草莓酸奶蛋糕 发表于 2011-9-1 11:40 static/image/common/back.gif
为神魔
日本的食物不是很好吃的咩
有好多寿司诶

寿司下酒不错啊

草莓酸奶蛋糕 发表于 2011-9-1 11:45

serenita 发表于 2011-9-1 11:51

草莓酸奶蛋糕 发表于 2011-9-1 11:45 static/image/common/back.gif
这里的寿司好贵-________-

也可以自己做。

vivi_ks 发表于 2011-9-1 11:52

serenita 发表于 2011-9-1 11:51 static/image/common/back.gif
也可以自己做。

问题是鱼生不好买。。。

鱼翅人参 发表于 2011-9-1 12:11

这不是明显上来馋人的吗{:5_309:}

hiro，你别馋俺，俺下周回国吃阳澄湖大闸蟹去拉{:5_379:}

鱼翅人参 发表于 2011-9-1 12:11

小狮子 发表于 2011-9-1 10:05 static/image/common/back.gif
或者白酒sauce。。。

嫩家闺女很漂亮，觉得和Ｎａｔ家大美女很像

鱼翅人参 发表于 2011-9-1 12:12

开水过一下，啥点柠檬汁或白醋，就好吃了

foxtail_lb 发表于 2011-9-1 13:05

喜欢大口吃生生蚝沾柠檬汁的人痛苦的飘过。。。

two steps 发表于 2011-9-1 14:09

foxtail_lb 发表于 2011-9-1 13:05 static/image/common/back.gif
喜欢大口吃生生蚝沾柠檬汁的人痛苦的飘过。。。

是这样的嘛？
吃完了一嘴的腥

foxtail_lb 发表于 2011-9-1 14:10

two steps 发表于 2011-9-1 14:09 static/image/common/back.gif
是这样的嘛？
吃完了一嘴的腥

{:7_453:} 还没吃过这样大的！！！吃完了去亲lg！！！wuhahahahaha

woshiwode 发表于 2011-9-1 14:11

two steps 发表于 2011-9-1 14:09 static/image/common/back.gif
是这样的嘛？
吃完了一嘴的腥

这个太诱人了{:5_347:}

lefthand 发表于 2011-9-1 14:42

贝壳类的葱姜爆炒

woshiwode 发表于 2011-9-1 15:48

w w w.cooks.com/rec/search/0,1-0,seafood_salad,FF.htmllz看这里，n多的海鲜色拉做法
把www空格去掉

yanghiro 发表于 2011-9-2 04:09

yanghiro 发表于 2011-9-2 04:10

yanghiro 发表于 2011-9-2 04:11

yanghiro 发表于 2011-9-2 04:13

yanghiro 发表于 2011-9-2 04:14

yanghiro 发表于 2011-9-2 04:17

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