萍聚 › 婚姻家庭 › 请教有什么好吃又简单的中国点心??

狼崽 发表于 2011-9-21 20:23

Awa 发表于 2011-9-21 21:04 static/image/common/back.gif
可惜我没有电饭煲!
得用一般锅子,我估计得少放点水.

试一试 1:1,5，一份的米，1,5的水。至少煮普通的米是这样的

狼崽 发表于 2011-9-21 20:24

march 发表于 2011-9-21 21:00 static/image/common/back.gif
那什么，你要是有桂花糖，代替糖浆或者蜂蜜会更好吃 。

哪里去弄桂花糖啊。。。{:5_382:}

march 发表于 2011-9-21 20:27

狼崽 发表于 2011-9-21 21:24 static/image/common/back.gif
哪里去弄桂花糖啊。。。

我在亚店买的！你找找看～

chocomoo 发表于 2011-9-21 20:34

本帖最后由 chocomoo 于 2011-9-21 21:42 编辑

南瓜饼我刚做过，
方子：
1 糯米和粘米粉1：1加糖（多少看自己吃甜的程度）混合，我的比例是120g糯米粉120g粘米粉75g澄粉75g糖60g油加水和好（75g糖是很淡的甜，德国人的话要150g糖）

2 大火蒸30分钟（和好的粉团放在稍微平坦的东西上蒸好，太深的容器蒸的要久一点），正好后冷却后放冰箱凉下，温温的就行，表太久

3 南瓜蒸好，放凉，然后南瓜放入蒸好的糯米粉团中揉混，大概150g南瓜吧，揉好，每个按照模子大小分好剂子，倒模后即可马上吃（倒模时取点粘米粉微波炉大火转1分钟，使粘米粉熟，用转好的粘米粉抹在模子里，以防止沾

chocomoo 发表于 2011-9-21 20:35

狼崽 发表于 2011-9-21 21:24 static/image/common/back.gif
哪里去弄桂花糖啊。。。

糖浆可以自己做，也很简单的，网上有方子，我曾经搜到过

浮云:$ 发表于 2011-9-21 20:35

{:5_328:}看的偶都馋了

gameplay1212 发表于 2011-9-21 20:45

Awa 发表于 2011-9-21 20:23 static/image/common/back.gif
好像听起来容易,做起来难的哦.

很容易
你有量杯就可以了
或者没有放小碗里 1个1份 1个2份 混合加水1分 就好来
多方便啊

youke. 发表于 2011-9-22 12:57

菊花酥

飘... 发表于 2011-9-22 13:54

芝麻团子 外边芝麻很多 里边豆沙馅甜的很~~~油炸糕~~~~

狼崽 发表于 2011-9-22 17:39

chocomoo 发表于 2011-9-21 21:35 static/image/common/back.gif
糖浆可以自己做，也很简单的，网上有方子，我曾经搜到过

可是桂花，哪里弄去啊

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