红尘过客 发表于 2011-9-29 11:33

一个人到森林摘蘑菇乐趣多

又是到了一年一度的蘑菇生长高峰期,最近忍不住啦,看到阳光如此的明媚,森林的蘑菇肯定长大啦。家里的那个要上班,下班回来后太阳公公又下山回家,在深林很难看到蘑菇啦。

我鼓起勇气,放学后回家换上单车,提了个篮子踩单车到森林里面摘蘑菇去。三个小时左右摘了差不多有三公斤的蘑菇,感觉好过瘾啊。

因为之前跟他去摘过好几次蘑菇,加上前一段时间在书店买了一本关于蘑菇的书狠狠地学习,终于学会了哪几种蘑菇能吃,哪几种不能吃。

蘑菇摘回来后,把邋遢的东西切掉,洗干净,再用洋葱和牛油一起炒,味道就很好啦。

xiaoli 发表于 2011-9-29 11:35

本帖最后由 xiaoli 于 2011-9-29 11:36 编辑

采蘑菇的小姑娘。。。{:5_339:}

vivi_ks 发表于 2011-9-29 11:40

上图。你采的啥蘑菇呀?

狼崽 发表于 2011-9-29 12:03

哇塞,说的我好心动。看看周末能不能去摘点。话说,我家楼下就长蘑菇的说

红尘过客 发表于 2011-9-29 12:08

我这边用手机上网,网速很慢地说,不知道能不能上图呢?

不过,先说一下名字:
我摘的有以下这几种:

Fichten-Steinpilz,Sommer Steinpilz, Schwarzhutiger Steinpilz

就是那些脑袋棕黑色,然后蘑菇头下面好像海绵体的那种。现在森林很多了,我买的那本书名字是《Die neuen Kosmos-NaturfuhrerWelcher Pilz is das?>>

价格9.95欧,实际上这种蘑菇都很好认。

pistazie 发表于 2011-9-29 12:22

Fichten-Steinpilz,我去年采到一个很大的,真的很好吃。

Hero2008 发表于 2011-9-29 12:25

giftig!

xueli 发表于 2011-9-29 12:28

胆子真大,不怕碰到坏人?

cracker 发表于 2011-9-29 13:06

xueli 发表于 2011-9-29 12:28 static/image/common/back.gif
胆子真大,不怕碰到坏人?

呵呵,白天没什么事吧

sojamilch 发表于 2011-9-29 13:20

shang PP

小狮子 发表于 2011-9-29 13:37

我也只认识steinpilz。。。不过里面的虫子不是一般的多。。。去年恶心坏了,今年不摘了。。。

红茶C 发表于 2011-9-29 14:18

谨慎啊同学们,我昨天换台的时候刚好看到电视里讨论这个问题,拿出本识别蘑菇的书来,带图那种,就有错把不可食用的蘑菇解释位可食用的蘑菇的。。。!
虽然LZ的书不见得就是那本,但性命要紧,古话不错,不可尽信书。

serenita 发表于 2011-9-29 15:04

恭喜哈。我们今年还没咋采到。。。

魑魅魍魉 发表于 2011-9-29 15:19

LZ还是要谨慎点啊。
上次我在国内看报纸报道一个事,说浙江有一家人,父亲是某个大学的退休教授,两个儿子都是留美的博士,总之一门精英。两个儿子回国度假,于是一家人就去采野蘑菇回来烧鸡汤喝,,就是因为不认识有毒的蘑菇,父亲和小儿子当天中毒死亡,大儿子变成了生活不能自理的弱智,母亲自己倒没吃,但是事发之后就疯了。简直是人间惨剧啊。

红尘过客 发表于 2011-9-29 15:24

嘿嘿,到那些一大片一大片的森林里去找找就应该有啦!

我看报纸说,德国大约有1500种蘑菇,其中只有500种是可以吃的。。。

其实最好的办法就是跟着熟悉蘑菇的人去摘,那样准没错啦!至于那本书,我是跟熟悉蘑菇的人去摘了很多次,吃了很多次,但还是怕自己没信心,用来加强信心的说。

现在的蘑菇是季节啦,长出来都是很小很小的蘑菇,但是要很认真去寻找哦。因为他们的头跟枯叶的颜色很像,所以隐藏的很好的说。

红白黄蓝 发表于 2011-9-29 15:25

魑魅魍魉 发表于 2011-9-29 15:19 static/image/common/back.gif
LZ还是要谨慎点啊。
上次我在国内看报纸报道一个事,说浙江有一家人,父亲是某个大学的退休教授,两个儿子 ...

{:5_331:}

还好母亲疯了。。。
不知道疯了以后是否还能记得什么{:5_334:}

foxtail_lb 发表于 2011-9-29 15:44

为虾米,俺看到这个题目就想起那个笑话,

男人在树林里睡觉,小姑娘到树林里采蘑菇的那个。。。。

红白黄蓝 发表于 2011-9-29 15:50

foxtail_lb 发表于 2011-9-29 15:44 static/image/common/back.gif
为虾米,俺看到这个题目就想起那个笑话,

男人在树林里睡觉,小姑娘到树林里采蘑菇的那个。。。。

是小姑娘把男人的jj当蘑菇采了么?{:5_383:}

红茶C 发表于 2011-9-29 15:53

红白黄蓝 发表于 2011-9-29 15:50 static/image/common/back.gif
是小姑娘把男人的jj当蘑菇采了么?

后来是被小熊采了吧。。。

chocomoo 发表于 2011-9-29 15:57

小狮子 发表于 2011-9-29 13:37 static/image/common/back.gif
我也只认识steinpilz。。。不过里面的虫子不是一般的多。。。去年恶心坏了,今年不摘了。。。

有虫子?{:5_312:}{:5_350:}

foxtail_lb 发表于 2011-9-29 15:58

小狮子 发表于 2011-9-29 13:37 static/image/common/back.gif
我也只认识steinpilz。。。不过里面的虫子不是一般的多。。。去年恶心坏了,今年不摘了。。。

有那种橘红色的,叫schwefelpilz之类的,超级好吃!!!

小狮子 发表于 2011-9-29 16:14

chocomoo 发表于 2011-9-29 14:57 static/image/common/back.gif
有虫子?

很多很多很多。。。。。

vivi_ks 发表于 2011-9-29 16:16

小狮子 发表于 2011-9-29 13:37 static/image/common/back.gif
我也只认识steinpilz。。。不过里面的虫子不是一般的多。。。去年恶心坏了,今年不摘了。。。

所以我现在都到markt去买,懒得采了。

chocomoo 发表于 2011-9-29 16:17

小狮子 发表于 2011-9-29 16:14 static/image/common/back.gif
很多很多很多。。。。。

这下彻底绝了我采蘑菇的幻想{:5_367:}

vivi_ks 发表于 2011-9-29 16:17

chocomoo 发表于 2011-9-29 15:57 static/image/common/back.gif
有虫子?

是的,那蘑菇一定要切开,看看有没有虫

chocomoo 发表于 2011-9-29 16:23

vivi_ks 发表于 2011-9-29 16:17 static/image/common/back.gif
是的,那蘑菇一定要切开,看看有没有虫

是steinpilz呢还是所有蘑菇都要切开看啊?我吃到目前没发现过虫子,难道都被我当蛋白质吃了{:5_352:}

vivi_ks 发表于 2011-9-29 16:25

chocomoo 发表于 2011-9-29 16:23 static/image/common/back.gif
是steinpilz呢还是所有蘑菇都要切开看啊?我吃到目前没发现过虫子,难道都被我当蛋白质吃了

都会有好多虫子。而且有的好小好小,一定要注意看。

chocomoo 发表于 2011-9-29 16:32

vivi_ks 发表于 2011-9-29 16:25 static/image/common/back.gif
都会有好多虫子。而且有的好小好小,一定要注意看。

{:5_352:}额的神啊,我最爱吃蘑菇了,吃了那么多的小虫子啊啊啊啊{:5_355:},怪不得我最近胖了{:5_383:}

abao.c. 发表于 2011-9-29 16:42

有没有做好预防工作啊,比如打针或者预防zecken的喷雾之类的

abao.c. 发表于 2011-9-29 16:42

我们家邻居以前去采蘑菇,被zecken咬了下,昏迷了半年,现在还有后遗症
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