c3rd 发表于 2005-2-6 17:47

茴香苗猪肉饺子，香啊，修改版

茴香苗猪肉饺子，茴香可以在德国土人店买到，比如在 HIT, 味道和国内的基本一样，一小把约0.5~0.8元，两个人买2把就行。个人认为茴香苗的比例可以大些，香气更浓。茴香苗的图片链接：
http://icgr.caas.net.cn/photobase/茴香-1.jpg

制作过程：

1）茴香苗洗净切碎，和猪肉馅（约200克）搅拌，需要添一些水，有葱姜水更好；若不加水，饺子会比较干，口感稍差；

2）拌入葱姜末，如果没有葱姜水的话；拌入酱油少许；盐适量；

3）其他过程请参考 leiessen姐姐的大作。

真香啊！

实照如下：

[ Last edited by c3rd on 2005-2-8 at 00:24 ]

fu9long 发表于 2005-2-6 18:26

Kassiopeia 发表于 2005-2-6 18:28

啊？你们两个吃这么几个就够了呀？？？

leiessen 发表于 2005-2-6 18:49

给MM再传完整........................

leiessen 发表于 2005-2-6 18:53

Originally posted by Kassiopeia at 2005-2-7 01:28 AM:
啊？你们两个吃这么几个就够了呀？？？

估计这是剩下的了.,...........早包好的早进肚了...............

德国疯子 发表于 2005-2-6 19:06

dddddddddd

lgt 发表于 2005-2-6 19:26

可惜，我吃不了茴香。

百闻不如一贱 发表于 2005-2-6 20:24

虽然有点象锅贴，还是顶一下。

niuniu800623 发表于 2005-2-6 20:59

狂喜欢茴香！！！

檸檬珂珂 发表于 2005-2-6 22:00

德国也有茴香????????????????
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