俺觉得自己在家涮也挺好吃的，只需要买个电磁炉就行。蘸酱自己调的比外面还好吃。韭菜花，辣腐乳，芝麻酱，老干妈辣酱，香菜。。。根据自己口味搅拌在一起
Aquaspirit 发表于 2013-6-2 16:06 static/image/common/back.gif
没什么配方，就是必须得用重庆本地土产的几个火锅底料品牌，然后必须用干牛油，辣椒花椒都必须用四川最高 ...
正解啊！
我发现完全自己用各种大料凭空做的料到后期味道会很好，有点国内的意思，也可以不用牛油。但是就是第一顿的时候绝对无法有期待，各种料的味道都还煮不出来，要ab第二顿的时候才行，但是味道就可以持续好几顿。不过为了方便，我还是很少完全自己做。而且第一顿一般都是期待最高的，出不来味道确实很扫兴。
我这段时间吃的六婆的料，感觉非常非常香，有点国内店的意思了，里面还配了干碟的辣椒粉，味道非常到位！！！！！淘宝买的，已经算很贵的了，但是比起这边亚超里面那些火锅料的价格还是很好了。不过持久度还是有些欠缺。但是，我已经满足了。。。
Aquaspirit 发表于 2013-6-2 16:53 static/image/common/back.gif
六婆这个品牌我还没吃过。
恩，是个串串店起家的，现在好像做得不错，继而现在就连这种火锅料都有了。呵呵
Aquaspirit 发表于 2013-6-2 15:06 static/image/common/back.gif
没什么配方，就是必须得用重庆本地土产的几个火锅底料品牌，然后必须用干牛油，辣椒花椒都必须用四川最高 ...
重庆当地的啥牌子啊。我用的一直是德庄。炒完加羊汤。下次试试牛油。
Aquaspirit 发表于 2013-6-2 16:06
没什么配方，就是必须得用重庆本地土产的几个火锅底料品牌，然后必须用干牛油，辣椒花椒都必须用四川最高 ...
请问那些牌子啊，这里的亚超能卖到吗。从来木有自己做过火锅，都是去讨饭吃的
科隆的鲜入唯煮不错{:7_433:}
看来是众口难调啊！
法兰克福 棕榈园 非常不错，就是人特别多的时候，服务跟不上节奏啦
气氛不错，场面雄伟，好多德国人都去凑热闹啊！