俺家的年夜饭
:) 先来一个油焖虾 素什锦 松仁玉米 鱼是一定要有的啦! 红烧鲤鱼 来张全家福吧 中华民族春节传统节目 饺子 为什么红烧鱼是黑色的呢?? 好幸福di生活! 颜色搭配的还真不错呢 真是幸福,菜搭配的也好!! 不错,很丰盛嘛。楼主新春快乐阿$支持$$支持$ 谢谢各位MM!过年吗稍稍奢侈一下.
祝各位MM新年好运气!!!!越来越 $漂亮$$漂亮$$漂亮$ Originally posted by Lydiaugo at 2005-2-8 10:57 PM:
素什锦
这个哪里能买到啊?馋都馋死了~~~~~~~~ $漂亮$$漂亮$ Originally posted by kina at 2005-2-9 18:54:
这个哪里能买到啊?馋都馋死了~~~~~~~~
素什锦
这是自己配着做的啦. 全部都是就地取材.如果MM喜欢,不妨也试试.$鼓励$
下面就是用料: 香菇, 木耳, 笋片, 面筋.
这些都可以在亚洲店买到的,还可以根据自己的口味添加其他一些喜欢的配菜:
如草菇,豆制品(素食)等.
调料也都是平时常用的: 油, 盐, 酱油, 糖, 料酒, 姜末,少许胡椒粉,味精和香油.
做法很简单的:
香菇, 木耳先要用水泡软. 洗净切片.笋片一般是罐装的, 面筋有冷冻的.
起油锅,可以比炒蔬菜多些油, 因为素食很吸油的.依此放入准备好的材料和调味料.酱油和糖的量要比较多些, 并将浸泡香菇的水(上面澄清的部分)倒入锅内一同烹煮15-20分钟.待汤汁收到适当时加点味精和香油就可以起锅了. 8错8错。。。。。。。。。。 改天补上年夜饭!最近太忙了!没的时间做 Originally posted by Lydiaugo at 2005-2-9 11:13 PM:
素什锦
这是自己配着做的啦. 全部都是就地取材.如果MM喜欢,不妨也试试.$鼓励$
下面就是用料: 香菇, 木耳, 笋片, 面筋.
这些都可以在亚洲店买到的,还可以根据自己的口味添加其他一些喜欢的配菜:
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周末偶也试试看!受益匪浅~~~~~~~~~谢谢哈哈$学习了$ 请问鲤鱼哪里能买到呢? 一般大点的超市都会有新鲜的卖, toom, walmart, hit, metro...
在这里叫 karpfen, 一公斤 6 欧左右. $瞧瞧$
[ Last edited by Lydiaugo on 2005-2-12 at 17:10 ] Originally posted by Lydiaugo at 2005-2-12 11:58 PM:
一般大点的超市都会有新鲜的卖, toom, walmart, hit, metro...
在这里叫 karpfen, 一公斤 6 欧左右. $瞧瞧$
[ Last edited by Lydiaugo on 2005-2-12 at 17:10 ]
还有图呐~
谢谢楼主拉!:)
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