说句挨拍得话，咱国人出去吃饭不给小费的太多了，口碑还真不是很好， 我遇到过不少一起出去吃过饭不给小费或者给少的可怜的，我都看不下去了，自己掏腰包多给了点儿，人家礼貌的白忙活了一阵图的不就是那点小费么，将心比心，不是做的时候没人说出来就是没有发生过的。
na 发表于 2011-11-7 22:28 static/image/common/back.gif
说句挨拍得话，咱国人出去吃饭不给小费的太多了，口碑还真不是很好， 我遇到过不少一起出去吃过饭不给小费 ...
严重同意
本帖最后由 学厨中 于 2011-11-8 09:26 编辑
中华小当家 发表于 2011-11-6 19:15 static/image/common/back.gif
我还见过德国人给红色硬币的，从5分到2分不等= =其实和国家没关系，很多很多德国人也不给小费~德国人给小费 ...
德国人很多说不应该给小费的。他们说德国的keller是有工资的，和美国不一样的，美国的侍应底薪很低，听说有10元钱一天的，所以人家靠小费生活的。德国不是的，小费是锦上添花，不是雪中送炭。
我们是给的，因为总是去那几家，都很面熟了，而且确实好才老去。
借这个帖子请教一下关于小费的几个问题，希望不要拍我：
1.小费到底是给谁的？是给给我服务的服务生呢还是给餐馆所有的员工？
2.如果是给给我服务的服务生，那收钱的不是服务的那个怎么算？如果是给所有员工的，那没有给我服务的为什么要拿这钱？
3.小费的本质是什么？如果说我给小费是因为他们给我服务了，那么他们为什么在餐馆打工呢？他们给餐馆打工不就是出卖自己的服务吗？他们的工资就应该是他们出卖服务的报酬了吧？你要说他们的工资低，所以要靠小费来补贴，那我觉得这是餐馆老板的问题，不应该把这个算在消费者的头上。再者说，就算我要为他们的服务买单，那我点一个5欧菜，跟一个20欧的菜，他们给我提供的服务基本没什么差别，那为什么我却要付4倍的小费呢？
1：几乎中餐馆小费是买单的服务员的。厨房偶尔达到一定营业额老板可能会给个3／5欧。一般没有的。2：没有给你服务的你可以不给。不过我是不好意思，可能给你服务的人在忙其他事。你吃的菜难道是给你服务的r人做的？3：这个问题我答不出来。
当然给啦！凡是有服务员服务的都给至少给10%的小费，辛苦费啦。。。
na 发表于 2011-11-7 22:28 static/image/common/back.gif
说句挨拍得话，咱国人出去吃饭不给小费的太多了，口碑还真不是很好， 我遇到过不少一起出去吃过饭不给小费 ...
我是给小费的
不过，日本人其实也不给小费的。
很多年前，我在瑞士，当时也在餐馆打工，日本人就不给小费的。
学厨中 发表于 2011-11-8 09:21 static/image/common/back.gif
德国人很多说不应该给小费的。他们说德国的keller是有工资的，和美国不一样的，美国的侍应底薪很低，听 ...
{:5_377:}
我也问了好几个德国人，出去外面吃饭是不是一定要给小费，不给就是没礼貌的表现？ 他们都说可以给，可以不给，和别的国家不一样，在德国出去吃饭是不需要给小费的，如果服务非常好，或你觉得非常满意，就应该给点小费以示感谢。
所以那些自己出去吃饭每次都给小费的人不需要说不给小费就是一件很失礼，抠门，没素质的表现。 先了解真实情况在这样说吧。
在中国吃饭给小费么？所以就一样喽~
顶
给，按照10-15%给
本帖最后由 学厨中 于 2011-11-9 19:22 编辑
ANNA2010 发表于 2011-11-9 13:16 static/image/common/back.gif
我也问了好几个德国人，出去外面吃饭是不是一定要给小费，不给就是没礼貌的表现？ 他们都说 ...
个别大方的德国人去中国旅游还经常碰到给小费硬是被淳朴的中国餐馆服务员退回来的事，还以为是伤了中国人民的骄傲{:5_338:} 真是一个地方一个风俗的，还是不能把美国的情况硬往所有的国家套吧。
不分中餐外餐都给，
10%
基本上都给,除了服务态度极............差的.
服务好的多给点,服务太差的就不给,小费应该我觉得就是看客人的满意程度给的.吃了一肚子气还给他小费,不是气上加气.
本帖最后由 Don't_speak 于 2011-11-10 11:45 编辑
lomelanieve 发表于 2011-11-8 17:13 static/image/common/back.gif
借这个帖子请教一下关于小费的几个问题，希望不要拍我：
1.小费到底是给谁的？是给给我服务的服务生呢还是 ...
1。小费怎么分，一般是餐馆里自己协商，有些是服务员自己要，有些是集中收起来，平均分配。
2。你要给指点的服务员，可以让他过来，亲自给他。
3。德国的餐馆，服务员工资很低，不象国内，统一收取10%的服务费，服务满意不满意你也不可以表示。所以如果一个服务员特别nett，或者服务很到位，在德国客人可以通过小费进行奖赏。这也可以看作是餐馆竞争力的一个方面，因为好的服务员对留住客人也是很重要的，谁都不愿意去个对你爱理不理的餐馆找气受不shi?你只要根据一个百分比给小费就成了。一般在我自己，消费个10欧就给凑个整，超过10欧，四舍五入再加个1，2欧，超过20我就按百分比了。
最后，入乡随俗吧，你有权不给，但是人家也不喜欢服务你。去布拉格就是那样，那里不少餐馆对中国人的态度很恶劣。
自然也有德国人不会给小费，但大主流还是给小费的。不仅是去餐馆，很多提供服务的行业，客人都会在年终什么的给小费或礼物。甚至hausmeister，年终都会给。
人，礼尚往来，小费就是种润滑剂，给得起，大家happy。
我家里人过来的时候，他们也不愿意给小费，弄得我开始的时候周身不舒服。
说他们吧，他们没有那个习惯，也伤感情。不说吧，又真是好难看。
后来他们出钱上餐馆，他们付账单上的，小费我自己给。
他们跟中国旅行团出去玩，人家就是硬性规定每天2欧小费。这样一来，小费变成了强逼性，真实失去了它的意义。
Don't_speak 发表于 2011-11-10 11:45 static/image/common/back.gif
1。小费怎么分，一般是餐馆里自己协商，有些是服务员自己要，有些是集中收起来，平均分配。
2。你要给 ...
入情入理，有高度
给！
看服务态度， 好的给， 不好的就不给。 在德国餐馆吃饭也是一样的， 服务好的 给， 不好的不给。
不看人， 只看服务。
每次都给的
Don't_speak 发表于 2011-11-10 11:45 static/image/common/back.gif
1。小费怎么分，一般是餐馆里自己协商，有些是服务员自己要，有些是集中收起来，平均分配。
2。你要给 ...
多谢！其实我觉得小费就是对服务人员提供的服务的一种肯定。
老公只要去饭店吃饭都给。区别只是多少而已。
今天在波恩一家中餐吃午饭被强迫给小费。说是没零钱。。
PonyLElfin 发表于 2011-11-11 17:44 static/image/common/back.gif
今天在波恩一家中餐吃午饭被强迫给小费。说是没零钱。。
这个经历很特别，服务怎么样，属于有意为难你们么
Xuanyuan 发表于 2011-11-11 19:01 static/image/common/back.gif
这个经历很特别，服务怎么样，属于有意为难你们么
刚开始吧有点感觉这个老板娘很照顾德国人，提前给他们点餐啊什么的，对我们态度不是很耐烦。中间上餐的时候比我们后来的人都已经吃起来了，我们的东西还没来。然后后来结账的时候，我朋友是12欧30分，然后她很那个的说，啊，我没零钱，就13块好了，我是9欧30分，也对我说，我没零钱就10欧吧。。后来拿了钱转身就走了
其实吧，我们肯定是会给小费的，但是她这样一说，我心里一肚子气，但是赶着上课，没和她啰嗦。
毕竟给小费的这个事情是我愿意给就给的，给了她应该谢谢，不给也无所谓，又不是什么高档餐厅。像她这样强迫别人给小费的，我还真是头一次见
Aquaspirit 发表于 2011-11-11 21:03 static/image/common/back.gif
这个老板娘确实做得很恶心，没见过这么猴急得强行扣小费的，鄙视之。
对啊。我觉得没零钱什么的不管是不是真的都不是我要管的事情，拿这个理由要整钱真的是让人非常不舒服的。真恨我自己身上没有一大堆小零钱，要是有我一分钱也不会多给她。
餐馆，发廊，美容院，只要服务业的都给的