lucylucy 发表于 2011-11-20 22:46

求科普：铁是银白色金属，可为什么大多铁锅都是黑色的？

如题

江南织造 发表于 2011-11-20 22:52

难道不会氧化什么的, 偶8不是学化学的,猜的{:5_383:}

若叶繁茂 发表于 2011-11-20 22:56

铁锅是生铁不是铁。。。

michaeltu 发表于 2011-11-20 23:00

纯铁是银白色，非常软，锅是铁的合金

Scarlet 发表于 2011-11-20 23:01

不是纯铁，纯铁很软不能直接做铁锅，而且易氧化。铁锅的铁是加入各种元素的铁合金。

mwml 发表于 2011-11-20 23:23

不是纯铁，加了硫、磷、锰、硅、碳的合金，颜色黑色。

Scarlet 发表于 2011-11-20 23:37

加入的最主要的元素是碳

CHD 发表于 2014-7-12 12:27

mwml 发表于 2011-11-21 00:23
不是纯铁，加了硫、磷、锰、硅、碳的合金，颜色黑色。

亲   炒菜用生铁好还是熟铁好啊

CHD 发表于 2014-7-12 12:28

Scarlet 发表于 2011-11-21 00:01
不是纯铁，纯铁很软不能直接做铁锅，而且易氧化。铁锅的铁是加入各种元素的铁合金。

亲   炒菜用生铁好还是熟铁好啊   
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