mimaomao 发表于 2005-2-17 20:08

花开富贵

是ZT啦！

蒸肉饼是一道非常普通的家常菜，但稍加装饰也不失为一道简易的家宴菜哦！


搅肉4两、鸡蛋1只、咸蛋2只、香菇碎和葱花各适量

mimaomao 发表于 2005-2-17 20:09

把香菇碎、葱花、2只咸蛋黄(搅碎）、1只咸蛋白
（只用1只就够了）加入搅肉中拌匀，调味

[ Last edited by mimaomao on 2005-2-17 at 19:22 ]

mimaomao 发表于 2005-2-17 20:10

把鸡蛋打散调味，用平底锅慢火煎成蛋皮

mimaomao 发表于 2005-2-17 20:13

蛋皮铺于碗中（碗的大小与搅肉量匹配，若碗大鸡蛋量就要加码，煎大块点），放一薄片红萝卜于底部，做装饰，搅肉填满其中扫平，把多余的蛋皮折好

[ Last edited by mimaomao on 2005-2-17 at 19:19 ]

mimaomao 发表于 2005-2-17 20:14

套上保鲜袋（剪洞）放微波炉用中高火叮8分钟至熟（不
赶时间最好用隔水蒸15分钟左右，因为怕蛋皮易干

mimaomao 发表于 2005-2-17 20:15

将蛋黄肉倒扣入碟，以中心为圆心小心剪“米”字，翻出花瓣

mimaomao 发表于 2005-2-17 20:16

上完:D:D$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$

香婆婆 发表于 2005-2-17 20:19

天那
现在不得了了

mimaomao 发表于 2005-2-17 20:23

咦？？？这是赞扬的惊叹吗？

leodage 发表于 2005-2-17 20:28

漂亮漂亮漂亮漂亮

有创意哦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Elinor 发表于 2005-2-17 20:36

下次也试试~~~

天降财神 发表于 2005-2-17 20:56

没有微波炉和蒸锅可咋整啊，只有流口水的份了。

yxcvbnm@ 发表于 2005-2-17 20:57

hao duo rou a!

mlj_lilie 发表于 2005-2-17 20:57

吃的也会这么漂亮吗。。。厉害

香婆婆 发表于 2005-2-17 21:06

Originally posted by mimaomao at 2005-2-17 19:23:
咦？？？这是赞扬的惊叹吗？

楼主我有什么理由不赞扬你呢？$支持$$支持$

Kassiopeia 发表于 2005-2-17 22:18

真漂亮！！！！！！！！

乖猴子 发表于 2005-2-17 22:20

真漂亮啊
PS:一看题目,以为俺们福福咋了:lol::lol::lol::lol:

zero 发表于 2005-2-17 22:24

:lol::lol::lol:$漂亮$$漂亮$

心情人 发表于 2005-2-17 22:35

你真的是太有灵感了，楼主！！

ouyangxuanyu 发表于 2005-2-17 22:41

wa..............口水

小inn 发表于 2005-2-17 23:54

挺不错的!!!

波斯小猫 发表于 2005-2-18 00:25

为什么我觉得怪怪的？？？

snow-angel 发表于 2005-2-18 01:17

哇啊！:lol::lol:
好有创意，生活原来这可以这样美好，$漂亮$$漂亮$$漂亮$
这样的好帖子，怎能不顶呢？
赞！！！！！$汗水$$汗水$

violazen 发表于 2005-2-18 13:18

楼主的创意十分佩服！！不过那个蛋皮还好吃吗，好像很干的样子，没有刚烘好的好看。

ringty 发表于 2005-2-18 16:24

哇！！！！！！！
好像变魔术偶

mimaomao 发表于 2005-2-18 18:08

天啊！！！受到这么多mm们的赞美，真的非常非常惭愧。。。其实。。。。其实。。。这是转贴来的。。。。欺骗了大家的感情，对不起$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$$饶命$不过我已经打算要亲自试做，如果效果好，一定发贴赎罪:P

kiwi-rr 发表于 2005-2-18 18:31

Originally posted by violazen at 2005-2-18 07:18 PM:
楼主的创意十分佩服！！不过那个蛋皮还好吃吗，好像很干的样子，没有刚烘好的好看。
应该主要是吃肉吧

$鼓励$$鼓励$

miyaya 发表于 2005-2-21 16:43

老大，你真土。又到这里来骗钱了。

arnie 发表于 2005-2-21 17:42

这是哪里的风格啊？

熊羽非衣 发表于 2005-2-21 22:53

好帅！有创意！
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