ccjd 发表于 2011-12-8 18:54

关于幼儿园圣诞聚餐，求idea，并疑问

幼儿园发了请帖，要举办一个圣诞集体聚餐。每个家庭要自带一个菜品和餐具、杯子。第一次参加这种活动，没主意。
1 求带去的菜品的idea。餐会是室外，没有加热保温装置。请问带啥好呢？有人有经验么？我初步想法是
1.a 凉菜，西芹拌粉丝、黄花菜，可以加点鸡丝；
1.b 煎花生米一盘
1.c 卤肉一盘，卤牛肉，或猪肉，带点肥的不，像五花肉什么的
1.d 醋溜土豆丝，这个菜虽是热菜，不过凉了问题也不大。让德国人见识下我们怎么吃土豆
带啥好呢？到底带啥好呢？

2 自带餐具，就带盘子和叉子行么，还是要刀叉勺一套呀？盘子每人几个？不太想ki li kong long带一堆东西。还是带我们中国特色的小碗和筷子？

wolflow 发表于 2011-12-8 20:00

你这几个菜式都要带吗？还是选一个，都不错，就是土豆丝凉了可能会凝在一起，餐具可待一次性的，中国特色的当然更好，我们幼儿园怎么没这活动

pingpingdandan 发表于 2011-12-8 21:38

这种聚会，一般都带点心饼干蛋糕之类的吧？蔬菜肉类还没见过。

QCheng1 发表于 2011-12-8 21:43

本帖最后由 QCheng1 于 2011-12-8 20:44 编辑

pingpingdandan 发表于 2011-12-8 20:38 static/image/common/back.gif
这种聚会，一般都带点心饼干蛋糕之类的吧？蔬菜肉类还没见过。

{:5_377:}
这种聚餐一般都是带自己烤的小饼干或是蛋糕什么的吧，饮料都是热的。怎么会要求
带正式的菜呢？餐具盘子很多家庭都带塑料的。

wintertears 发表于 2011-12-8 21:43

春卷

ying_yzzy 发表于 2011-12-8 22:03

wintertears 发表于 2011-12-8 20:43 static/image/common/back.gif
春卷

我也买这个炸！

巧克力杀手 发表于 2011-12-8 22:06

土豆丝我觉得还是算了吧，以我的惨痛经验来说基本上所有吃过我作的土豆丝的德国人都会认为没熟。当然，除非不告诉他们这是什么，他们还是很爱吃的。

huniuniu 发表于 2011-12-8 22:31

MM看好通知了吗，要不再问问其他家长，你们几点开始啊，大冬天的带正式的菜吗。
我们幼儿园聚餐说就是大家带点心和蛋糕，下午就2个小时。
餐具就带自己家的几份就够了吧。IKEA那种塑料的方便。

klaragreen 发表于 2011-12-8 23:25

一般如果带菜的话也是带salat之类的，面条色拉，土豆色拉都行，我觉得不用带特别中国的，就带最大路的就行了。一般带的隆重点得都是烤个大蛋糕或者装点的很好看的muffins。

san 发表于 2011-12-9 18:50

如果你自己会做寿司，可以带，这个凉吃也很好，吃起来还方便

ccjd 发表于 2011-12-10 17:02

•        jeder bringt etwas zum Essen (für ca. 8 Personen, egal ob süß oder salzig/ würzig) mit
...
Aus dem Essen machen wir ein buntes Buffet für alle.

Einladung的原文是这么写的。前面有MM问到是要带几个，当然是只带一件，上面只是我的点子，想要选一个。看这个样子不是糕点呀。
炸春卷不会，做寿司不会。看了 巧克力杀手 的回复，决定放弃土豆丝了。炒花生米如何？我又有个新点子，烙饼切小块装盘，管它是点心聚会还是吃饭聚会，这个都能靠上，怎么样呢？

iohsu 发表于 2011-12-10 23:19

ccjd 发表于 2011-12-10 17:02 static/image/common/back.gif
•        jeder bringt etwas zum Essen (für ca. 8 Personen, egal ob süß oder salzig/ würzig)...

春卷不一定要炸，超市买的直接烤就可以，幼儿园聚餐我又没时间的时候常常这么干。而且很受欢迎，通常很早就一抢而空的{:5_338:}

darjeeling 发表于 2011-12-10 23:55

没经验，但就是觉得花生米在德国都是看电视时候吃着玩的，好像不能当一道菜的。还是春卷最好。买现成的自己烤一下就行。。。

9月流星雨 发表于 2011-12-11 01:39

凉面呢？意大利面条煮煮放点调料芝麻酱啥的

看看是怎么回事 发表于 2011-12-11 14:44

学习了------看完总结了一下，还是春卷和寿司最好啊！
春卷最方便，寿司好吃好看麻烦一点，不过好像学着包一回也挺简单的

杜村往事 发表于 2011-12-11 22:56

许多人提到春卷，可是春卷凉了还好吃吗？

ccjd 发表于 2011-12-12 16:28

决定了，春卷。烤。我原来不考虑这个就是觉得炸太麻烦不喜欢。
可是咋烤呢？多少温度，时间？

ccjd 发表于 2011-12-15 19:16

幼儿园聚餐完美落幕，特地回来报告一下。

怎么烤春卷：
春卷和锡纸刷油，上下火 180度20分钟左右(根据春卷大小多少可能变化)，至表面有小的油泡泡时，颜色浅黄后，再用热风循环，2分钟左右，金黄的烤春卷就出炉了。
tips：如果想省时间，就把春卷直接在油转一下，比用刷子刷快，因为这样油会重一点，就不必在锡纸上刷油了。
德国人貌似都知道春卷Frühlingsrolle，还挺爱吃。

回到idea的问题，今天见识了。省时省事的有：
1 一盘带壳的花生，超市买来直接装盘就行
2 Berliner面包，去面包店买一盒直接端来
3 Brezel，去面包店买。
4 一盘去皮的黄瓜片。
5 一寸来长的那种小香肠，烤一烤。
这些都是实例。当然，还有很多很精致的点心。我们会做又有时间的话，当然可以做些精致的东东，跟人分享也是件快乐的事情。如果有人实在没时间或不会做，以上供后来的MM参考。

关于餐具，真是很随意。基本都带个塑料杯或纸杯，用手拿东西吃。孩子们拿个纸盘子方便点，大人基本不用。关键是站着走来走去，没有固定位置，很难既端杯子又端盘子。叉子更是大人小孩都用得少。供参考.
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