yuanhuamimi 发表于 2012-1-4 23:26

小白菜炒鲍鱼 & 鲤鱼汤

本帖最后由 yuanhuamimi 于 2012-1-4 23:35 编辑

今天在法兰克福新开的活鱼店买了鲍鱼和鲤鱼。用鲤鱼头和尾做了清汤，汤很鲜；鱼身做了辣锅，肉很嫩，很好吃。用小白菜炒的鲍鱼，稍微有点咸，但是鲍鱼很棒。特别推荐鲤鱼的做法。 {:5_325:}


wfei2000 发表于 2012-1-4 23:28

好想吃鲍鱼啊，馋死人啦{:4_276:}

环保的猪头 发表于 2012-1-5 00:05

这个店在哪里啊？周末开门不？

yuanhuamimi 发表于 2012-1-5 14:12

鲤鱼和鲍鱼都是在法兰克福棕榈园旁边的活鱼店里买的。{:7_451:}

abubuzi 发表于 2012-1-6 00:45

yuanhuamimi 发表于 2012-1-5 15:12 static/image/common/back.gif
鲤鱼和鲍鱼都是在法兰克福棕榈园旁边的活鱼店里买的。

我想知道鱼汤是怎么煮白的？我怎么就煮了很久还是清汤呢？

tdkk76 发表于 2012-1-6 01:34

看起来很不错啊！
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