清荷小栈 发表于 2012-11-21 21:40

wynn 发表于 2012-11-21 21:15 static/image/common/back.gif
我现在种菜都会整地成垄,这样好打理不乱,红薯也一样,翻地翻深一点就行。

不知道明年有没有地方种红 ...

哈哈,整地成垄这个方法好,俺也跟这你学。{:5_370:}

这么好啊,回去拿种子过来你就可以及时种上了,羡慕啊。{:5_342:}

vivi_ks 发表于 2012-11-22 11:47

wynn 发表于 2012-11-21 21:18 static/image/common/back.gif
现在可以收啦,地上部分已经枯败了吧,挖吧!我这儿已经收完两个品种了。

宝塔菜本身没什么特别的味道 ...

对了,叮妈,刚去挖了点洋姜,咋我一棵洋姜才挖了2个大洋姜出来,这么少。

洋姜你怎么吃呀?我从来没吃过,看你种,我也种了,现在不知道怎么吃好。

vivi_ks 发表于 2012-11-22 11:49

wynn 发表于 2012-11-21 21:19 static/image/common/back.gif
恭喜恭喜!看来露地种苦瓜也不是梦啦

其实也要看地方。我是种在很暖的一个墙角落里,那面墙由于白天整天都有日照,到晚上还是暖暖的,所以结了不少小果子。
所以要丰收,还是暖棚里好。不过我家没暖棚,就将就着了

小金刚 发表于 2012-11-22 11:51

wynn 发表于 2012-11-7 11:32 static/image/common/back.gif
一年又要过完了,时间过的可真是飞一样快,不可思议。

今年实在顾不上更新我的这个帖子,收获也没有及时 ...

你太厉害了,连甘露都种

wynn 发表于 2012-11-22 12:12

vivi_ks 发表于 2012-11-22 11:47 static/image/common/back.gif
对了,叮妈,刚去挖了点洋姜,咋我一棵洋姜才挖了2个大洋姜出来,这么少。

洋姜你怎么吃呀?我从来没吃 ...

怎么这么少呢,植株健壮吗,杆粗不粗?我这儿健壮的一棵能挖7-8个呢。

洋姜主要是做腌菜吃,先连土晾晒至捏着发软,然后洗干净切成你想要的形状,丝也行片也行小块也行,腌法有好多,可以烧开一个酱油糖汁,晾凉了把洋姜泡进去,还有人用糖和剁椒酱,也有人用甜面酱,还可以用盐干腌。你上网找找吧,方法很多的。我一般是烧开一个酱油糖姜片汁,加几片压成粉末的维生素C片(阻断亚硝酸盐的产生),再加点白酒,凉透了就可以用来泡洋姜了。泡出来会很咸,没办法,咸菜还真就得咸,去年尝试降低咸度,结果坏了好几瓶。你上网找找吧,其他方法也很多呢。

wynn 发表于 2012-11-22 12:15

小金刚 发表于 2012-11-22 11:51 static/image/common/back.gif
你太厉害了,连甘露都种

贪新鲜,种着好玩,比洋姜娇气多了。。。

vivi_ks 发表于 2012-11-22 12:18

wynn 发表于 2012-11-22 12:12 static/image/common/back.gif
怎么这么少呢,植株健壮吗,杆粗不粗?我这儿健壮的一棵能挖7-8个呢。

洋姜主要是做腌菜吃,先连土晾晒 ...

我那2个挺大的,有巴掌那么大。我不是种菜地,当时随便在花园一个角落里种的,可能那土不是太好吧。

杆儿还可以,跟大向日葵那么粗,长了2米多高还。。。。

wynn 发表于 2012-11-22 13:06

vivi_ks 发表于 2012-11-22 12:18 static/image/common/back.gif
我那2个挺大的,有巴掌那么大。我不是种菜地,当时随便在花园一个角落里种的,可能那土不是太好吧。

杆 ...

是啥品种我忘了?洋姜耐贫瘠,植株这么大,应该能挖更多我觉得,有没有仔细翻翻?会不会土里还藏着有?

vivi_ks 发表于 2012-11-22 13:37

wynn 发表于 2012-11-22 13:06 static/image/common/back.gif
是啥品种我忘了?洋姜耐贫瘠,植株这么大,应该能挖更多我觉得,有没有仔细翻翻?会不会土里还藏着有?

红皮的。那我等下再去翻翻。刚炒了肉片吃,也蛮好吃的

wynn 发表于 2012-11-22 18:27

vivi_ks 发表于 2012-11-22 13:37 static/image/common/back.gif
红皮的。那我等下再去翻翻。刚炒了肉片吃,也蛮好吃的

网上见到有切片炒肉的,我还没试过,看来还真行
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