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今晚决定给老公做这个醋汁山药
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学习学习
刚好家里买了肘子,学习啦!
楼主,对于酱肘子有两个问题
1.没有如图的那种黄酱,用普通的干黄酱也可以咩?
2.最后小火炖的时候,放酱油了吗?感觉最后肘子的颜色像是放了老抽的,但是做法里没有写,故此一问
谢谢{:5_335:}
学习酱肘子~~
哭了
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kankan
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葡萄仔 发表于 2012-3-12 00:34 static/image/common/back.gif
酱猪肘
众所周知,肉皮是可以美容的哦,冬天气候干燥,正适合吃呢!
看着就诱人哪
肘子的做法第一次见,下次试试~
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周末也买了个肘子,因为没材料,就直接高压锅压了出来红烧,味道也不错。尤其是德国肘子那个新鲜啊,里面的骨髓倒出来三大块,吃的我爽死了...
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学习
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葡萄仔 发表于 2012-3-12 00:35 static/image/common/back.gif
山药的营养众人皆知阿~~~,难得在德国能买到新鲜的中国山药,除了煲汤,也可以做开胃小菜呢,推荐这个甘醋汁 ...
看得让人留口水,尽管我要去睡了。。
好吃!
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求甘醋配方
猪肘啊, 猪肘啊。
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厨艺真好。。