BrettonWood 发表于 2012-3-16 18:02

krap 发表于 2012-3-16 16:33 static/image/common/back.gif
我家也是开放式厨房，住进来快两年了，以前担心的油烟问题完全没有，让我自己也惊讶。我家的抽烟机本来搬家 ...

谢谢啦！有你现身说法，心里踏实啦

tigerzhao80 发表于 2012-4-12 20:22

别讨论啦, 开放厨房不适合国人, 除非你不炒, 只煮

sophiefu 发表于 2012-4-13 00:22

买好点的锅，有些锅是几乎没有油烟的

满架蔷薇一院香 发表于 2012-4-13 07:34

sophiefu 发表于 2012-4-13 00:22 static/image/common/back.gif
买好点的锅，有些锅是几乎没有油烟的

只要放油，而且油温达到一定温度，一定会有油烟，这是自然定律。好点的锅，没有油烟，那时因为不粘层给力，可以不放油，可是那样炒出来的菜没法吃的。即使煎东西，也是多放油好吃。当然油多了不健康，油温过高煎炒也不健康，这是另外的事了。
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