我一直很纳闷，德国人是怎么保持身体的ph值的

wsygmj · 发表于 2012-3-24 14:13

维克多利亚发表于 2012-3-24 01:28
每个三明治里的番茄、生菜；还有沙拉里的蔬菜；都是生的，比炒熟的好

番茄熟的比生的好吧，生吃营养都吸收不到啊

wsygmj · 发表于 2012-3-24 14:14

完美卷卷发表于 2012-3-24 09:00
我也无知过，以前我吃cheese, 那外面那层蜡也吃了。。。。。

lz的问题就是基因不同，你看牛和羊，只吃 ...

人体没法消化纤维素啊，光吃菜叶肯定不行的

维克多利亚 · 发表于 2012-3-24 14:52

wsygmj 发表于 2012-3-24 14:13
番茄熟的比生的好吧，生吃营养都吸收不到啊

这边的人世世代代都有吃生番茄的习惯；
大部分蔬菜以生食为主

牛油果 · 发表于 2012-3-24 15:02

本帖最后由牛油果于 2012-3-24 15:30 编辑

geminiyuan 发表于 2012-3-23 14:45
遗传呗
说到底也就是体质
正如亚洲人很多对于乳糖不耐受

你确定是欧洲人缺少解酒的酶？我记得我看到的是亚洲人，所以很多亚洲人有酒精过敏，在欧洲很少有人酒精过敏的。

牛油果 · 发表于 2012-3-24 15:29

维克多利亚发表于 2012-3-24 14:52
这边的人世世代代都有吃生番茄的习惯；
大部分蔬菜以生食为主

也不是世世代代，1900年德国才开始把西红柿当食品来吃，以前是当药用品的。

pmcshane · 发表于 2012-3-24 15:59

决定酒量的酶是乙醛脱氢酶不是乙醇脱氢酶。

Drachenfrucht · 发表于 2012-3-24 16:45

这样的人大多数也不会长命百岁的，你看看这样生活的人，40岁看着像咱们60岁似的，而且很多人糖尿病脂肪肝。所以一方面是体质，还有就是他们这样下去永远也不会有食文化

neuron · 发表于 2012-3-24 18:11

pmcshane 发表于 2012-3-24 15:59
决定酒量的酶是乙醛脱氢酶不是乙醇脱氢酶。

乙醛已经是乙醇氧化出来的,
乙醇脱氢是乙醛
乙醛脱氢是什么呢?

foxtail_lb · 发表于 2012-3-24 19:25

本帖最后由 foxtail_lb 于 2012-3-24 19:26 编辑

neuron 发表于 2012-3-24 18:11
乙醛已经是乙醇氧化出来的,
乙醇脱氢是乙醛
乙醛脱氢是什么呢?

轨道挤一挤啊。。。。H2C=C=O

不对哦。。。。挤不出来呢。。。

foxtail_lb · 发表于 2012-3-24 19:28

neuron 发表于 2012-3-24 18:11
乙醛已经是乙醇氧化出来的,
乙醇脱氢是乙醛
乙醛脱氢是什么呢?

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