心中云 发表于 2012-3-31 21:23

Aquaspirit 发表于 2012-3-31 21:34 static/image/common/back.gif
有味道了就别吃了，这个东西得现买现吃，否则就得急冻起来保存。

我最爱这个了，重庆人叫毛肚，烫火锅的 ...

real里面有牛的胃卖的， 不过跟中国吃的那个毛肚不一样， {:5_312:}

Aquaspirit 发表于 2012-3-31 21:25

心中云 发表于 2012-3-31 21:28

Aquaspirit 发表于 2012-3-31 22:25 static/image/common/back.gif
我一直想去REAL看看呢。为什么不一样呢？是部位不同吗？牛有好几个胃呢。

中国刷火锅的那个胃是白的， 然后很多长须须的， real的那个胃好像就是胃， 没什么须须，不知道你明白不明白我说的{:5_334:}

Aquaspirit 发表于 2012-3-31 21:31

Aquaspirit 发表于 2012-3-31 21:35

元昊他姐 发表于 2012-3-31 21:56

内脏类从不放过夜，没过期都不爱吃了

心中云 发表于 2012-4-1 15:13

Aquaspirit 发表于 2012-3-31 22:35 static/image/common/back.gif
重庆这边的新鲜牛毛肚都是黑色或棕褐色的，白色的一般是发毛肚。
但如果表面看着不同的话，就很有可能是 ...

是pansen，， 我觉得不太好吃， 除非做夫妻肺片， 要不觉得真腥味。
你知道刷火锅的毛肚在哪里有的卖呀？ 中餐馆都可以吃的到的， 应该可以买的到的吧{:5_381:}

margaret602 发表于 2012-4-1 16:28

Aquaspirit 发表于 2012-3-31 21:23 static/image/common/back.gif
把粘液和脏东西洗干净就行了，没什么异味的。新鲜牛毛肚的味道很香。

知道了，谢谢！下回买来试试{:5_358:}
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