Anonymous 发表于 2012-4-9 22:46

高压锅能熬粥吗?

高压锅能熬粥吗?

米和水的比例大约是多少?

JQ-mimi 发表于 2012-4-9 23:01

当然能

比例要看你喜欢稀还是稠了
第一次多放点水吧。。。开锅再煮5分钟就好

斑驳的记忆 发表于 2012-4-9 23:29

{:4_297:}

mickeybear 发表于 2012-4-9 23:46

这也要匿名

鱼之乐 发表于 2012-4-9 23:56

当然

Anonymous 发表于 2012-4-9 23:58

我心有余悸，小时候家锅就是这么炸的
lz你当我没说

雪糕黑天使 发表于 2012-4-10 03:30

我觉得很容易压成米糊。。。。。

☆笑着流泪★ 发表于 2012-4-10 07:03

最好用砂锅

Hans1977 发表于 2012-4-10 08:52

最好不要！国内背个炖锅吧！

ranny84 发表于 2012-4-10 10:21

本帖最后由 ranny84 于 2012-4-10 10:22 编辑

我们家小时候有次炸锅也是高压锅熬粥，太吓人了，整个锅从炉灶上蹦到了屋顶，又砸到了地上，粥喷得满厨房的墙壁都是，地砖也碎了，还好当时厨房没人，那声音连对面楼上的人都听到了。所以我们家以后都不用那个熬粥了，也不知道现在技术是不是改良了。其实熬粥用平常的锅也不会时间太久的啊。

cooljht 发表于 2012-4-10 11:26

能，我一直熬。。。米淘干净点，容量不要超过锅子的一半，别的跟压肉一样的，时间短点。

水和米的比例跟用啥锅子没啥关系，跟你想吃啥样的粥相关。。。{:5_387:}

Cino 发表于 2012-4-10 12:28

想起小时候，邻居老大爷用高压锅炖鸭子，后来锅炸了，熟了的鸭子飞出来贴到他脸上，重度烫伤，太恐怖了，从此我有了阴影。

狐狸家的猫 发表于 2012-4-10 12:29

把米泡泡然后冰冻成冰块，想什么时候喝粥，就直接扔普通锅子里，不要10分钟就煮成稀烂的粥了{:4_293:}

ssyu 发表于 2012-4-10 15:14

可以呀,我家就这么煮,闪电般的速度就煮好了,而且很烂,和一般的锅煮出来的不一样.可能炖的话更好吧,不过多费电呀{:4_458:}
注意洗锅的时候看看排气孔,有时候会被米粒什么的堵上.煮的时候把厨房门关上,人不要进去,听到排气排完了估计冷却的也差不多了再进去,就安全啦{:4_305:}

江南织造 发表于 2012-4-10 18:51

不要煮绿豆什么的，我家也炸过。。

cooljht 发表于 2012-4-10 20:19

狐狸家的猫 发表于 2012-4-10 12:29 static/image/common/back.gif
把米泡泡然后冰冻成冰块，想什么时候喝粥，就直接扔普通锅子里，不要10分钟就煮成稀烂的粥了

神技啊~~

外星人1999 发表于 2012-4-11 16:12

Cino 发表于 2012-4-10 12:28 static/image/common/back.gif
想起小时候，邻居老大爷用高压锅炖鸭子，后来锅炸了，熟了的鸭子飞出来贴到他脸上，重度烫伤，太恐怖了，从 ...

我以为煮熟的鸭子飞了呢    哈哈哈   我也不敢用高压锅   害怕飞

狐狸家的猫 发表于 2012-4-11 21:50

cooljht 发表于 2012-4-10 20:19 static/image/common/back.gif
神技啊~~

难煮的豆子虾米的都可以这么弄的

dahrose 发表于 2012-4-12 11:58

这么多人家高压锅都爆过，太可怕了{:5_331:}

三十年河西 发表于 2012-4-12 13:11

不能煮绿豆。爆炸就是因为出气孔堵住了。米粥应该是可以的。

cooljht 发表于 2012-4-14 14:46

三十年河西 发表于 2012-4-12 13:11 static/image/common/back.gif
不能煮绿豆。爆炸就是因为出气孔堵住了。米粥应该是可以的。

绿豆有啥特别的么?

asthma 发表于 2012-4-14 15:29

Cino 发表于 2012-4-10 12:28 static/image/common/back.gif
想起小时候，邻居老大爷用高压锅炖鸭子，后来锅炸了，熟了的鸭子飞出来贴到他脸上，重度烫伤，太恐怖了，从 ...

这是煮熟的鸭子飞了嘛{:5_319:}

dienstag 发表于 2012-4-15 09:52

听起来好可怕啊'还在考虑要不要买高压锅呢
德国的高压锅是不是不容易炸锅啊
对我这种做事大条'又不太会煮饭的菜鸟来说'用高压锅是不是太危险了啊

舒克和贝塔 发表于 2012-4-15 12:45

高压锅煮稀饭会把出气孔堵住的，气不出来，压力太大会爆炸的。

三十年河西 发表于 2012-4-15 13:07

cooljht 发表于 2012-4-14 14:46 static/image/common/back.gif
绿豆有啥特别的么?

绿豆的皮会分离出来，而且不会融化，有可能堵住出气口。煮绿豆爆炸的例子很多。

Hero2008 发表于 2012-4-15 14:12

本帖最后由 Hero2008 于 2012-4-15 14:13 编辑

möglich, aber sehr gefährlich!

若叶繁茂 发表于 2012-4-15 16:50

要有煮粥功能的高压锅。。。
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