renju 发表于 2005-3-6 18:58

一顿晚餐

鸭蛋使自己腌的啊，本人是男性哦！

renju 发表于 2005-3-6 18:59

其实那是白壳的鸡蛋

小inn 发表于 2005-3-6 18:59

没有肉呢?!

renju 发表于 2005-3-6 19:04

赫赫，本人不爱吃肉

春天 发表于 2005-3-6 19:33

看着真馋啊．一个男孩子这么细心还腌咸蛋，支持你！嫁给你的女孩子好幸福哦！:lol:

檸檬珂珂 发表于 2005-3-6 21:20

鸭蛋是自己淹的呀????

renju 发表于 2005-3-6 21:50

Originally posted by 春天 at 2005-3-6 06:33 PM:
看着真馋啊．一个男孩子这么细心还腌咸蛋，支持你！嫁给你的女孩子好幸福哦！:lol:


谢谢mm的鼓励，呵呵 。

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-3-6 22:06

Originally posted by 春天 at 2005-3-6 06:33 PM:
看着真馋啊．一个男孩子这么细心还腌咸蛋，支持你！嫁给你的女孩子好幸福哦！:lol:

$支持$$辛苦$

ewencc 发表于 2005-3-7 02:12

好能干的GG

snowball 发表于 2005-3-7 11:15

不错哦，看起来象模像样的，呵呵

hanchi3001 发表于 2005-3-7 12:58

GG 一定是北方人吧

renju 发表于 2005-3-7 13:05

没错，是辽宁人。其实很简单，只要有个容器就行了，我用的是brita 的滤水壶，然后放鸡蛋，然后加水，不要倒满，然后加盐，一定要有沉淀，过于饱和。然后改好盖子，然后就等三个礼拜左右。一般一个月的时候比较好，有油。但蛋青有时会比较咸。总之是很简单，mm们自己试试吧，呵呵。

Zugvogel 发表于 2005-3-7 13:54

中间不用换水？

renju 发表于 2005-3-7 14:02

不       用

kahn 发表于 2005-3-7 16:59

盖子需要密封严格吗？

renju 发表于 2005-3-7 17:15

不用，不过要放到阴凉处

萍儿 发表于 2005-3-7 23:37

Originally posted by renju at 2005-3-6 05:59 PM:
其实那是白壳的鸡蛋
厉害厉害，刚想问在哪里买的鸭蛋。
想请教怎么腌的？
超级想吃，要是就着大米粥，简直是美到不行了。
上次还是谗的不行，家里人来玩才给带了几个解解谗的。
教教怎么做的，我也去试试$辛苦$$辛苦$

萍儿 发表于 2005-3-7 23:39

Originally posted by renju at 2005-3-7 12:05 PM:
没错，是辽宁人。其实很简单，只要有个容器就行了，我用的是brita 的滤水壶，然后放鸡蛋，然后加水，不要倒满，然后加盐，一定要有沉淀，过于饱和。然后改好盖子，然后就等三个礼拜左右。一般一个月的时候比较好 ...
才发完问，就看到早就说了。不好意思$错了$$错了$

我要试试去了$学习了$$学习了$

$赚到了$$赚到了$

春天 发表于 2005-3-8 21:44

Originally posted by renju at 2005-3-7 12:05 PM:
没错，是辽宁人。其实很简单，只要有个容器就行了，我用的是brita 的滤水壶，然后放鸡蛋，然后加水，不要倒满，然后加盐，一定要有沉淀，过于饱和。然后改好盖子，然后就等三个礼拜左右。一般一个月的时候比较好 ...

原来是咱东北的ＧＧ啊，支持你！其实咱北方的ＧＧ并不是粗人，还是蛮细心的啊．加油，嫁给东北ＧＧ幸福啊！$支持$

心情人 发表于 2005-3-8 23:58

GG有真的很好啊!!

junsen 发表于 2005-3-9 19:12

鸭蛋腌的时候最好尖头朝下或者平放，不然蛋黄位置不好看。重点是蛋黄的胆固醇太高
花生本身油大，油炸后食用增加消化系统负担 咸鸭蛋+油炸花生盐分摄入过量
GG既然不爱吃肉，给你推荐黄豆，清水+花椒+盐少许煮15分钟即可
补充足够的蛋白质，而且油和胆固醇摄入较少,如果当成主食也不错~
$辛苦$

zhengyijun 发表于 2005-3-9 19:37

你腌个蛋要多久？

kyluckily 发表于 2005-3-10 20:57

不错，gg听细心的嘛！
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