水煮鱼火锅(图解) zt

ewencc · 发表于 2005-3-10 19:44

把鱼片成片，正反两面的大肉

ewencc · 发表于 2005-3-10 19:44

片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟

ewencc · 发表于 2005-3-10 19:45

材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒　（　ｇｌａｓｇｏｗ　的中国超市都有的卖）

ewencc · 发表于 2005-3-10 19:46

将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好（可以再来点豆芽菜）

ewencc · 发表于 2005-3-10 19:46

$辛苦$$辛苦$$辛苦$

ewencc · 发表于 2005-3-10 19:47

其实还可以根据自己的口味放点其他的东西，白菜，生菜都是不错的选择，呵呵

angele4990 · 发表于 2005-3-10 20:24

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kyluckily · 发表于 2005-3-10 20:29

好辣呀！好吃呀！口水！

kleine · 发表于 2005-3-10 21:19

这个特好吃!

心情人 · 发表于 2005-3-10 21:48

小上火啊!!!

9876 · 发表于 2005-3-10 22:19

上火也要吃$支持$

船儿 · 发表于 2005-3-10 23:21

可惜我不吃辣的，不过看上去还是很不错的。

荤菜 · 发表于 2005-3-11 01:28

哎呀，看着这道菜就想回家了。

whitia · 发表于 2005-3-11 10:29

Originally posted by 荤菜 at 2005-3-11 00:28
哎呀，看着这道菜就想回家了。

同感...

junsen · 发表于 2005-3-11 12:13

最好用滚油泼底料，这样辣椒和花椒更好出味儿，还有葱香

zlzr · 发表于 2005-3-11 19:38

超喜欢川菜，辣的都喜欢！可惜没有活鱼，只有回去吃了～～～

mlj_lilie · 发表于 2005-3-11 22:11

不错，最爱吃了

l垃圾熊lilis · 发表于 2005-3-12 00:16

用什么鱼做得啊

kiwi-rr · 发表于 2005-3-12 03:19

这好像是论坛里那个mm的原创,贴过的呢~

馋嘴的宏儿 · 发表于 2005-3-12 07:46

好吃，好吃~~~！！！！$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

精灵之子 · 发表于 2005-3-12 23:46

好极了！太棒了！盖了帽了~~

粉红蔷薇kitty1 · 发表于 2005-3-13 19:18

在国内的时候最喜欢吃水煮鱼啦！！

月儿爬墙儿 · 发表于 2005-3-13 20:40

呀。。。。。。。就爱吃鱼头，红辣椒搭配的颜色就有食欲呢$我晕$

Mond · 发表于 2005-3-13 20:42

口水。口水。。口水已经嗒嗒嗒啦～～～～

ewencc · 发表于 2005-8-8 23:06

;););););)

兰色月光 · 发表于 2005-8-8 23:49

:mad::mad::mad:饿了哦

蓝麦子 · 发表于 2005-8-9 00:09

半夜误入...............德国买不到这种淡水鱼.....郁闷.......

一片天空 · 发表于 2005-8-9 05:43

辣子和花椒不大多
不知道够不够爽
试试看

lieberl79 · 发表于 2005-8-9 11:52

$不错$要是再加点酸菜就更好了,可是那是不是就成酸菜鱼了;)

我爱猫猫 · 发表于 2005-8-9 12:08

想问问什么鱼?
看着就有食欲:)
在哪里能买到?
想试试:P

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angele4990 angele4990 当前离线积分 100 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2005-3-10 20:24 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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