萍聚 › 婚姻家庭 › 【舌尖上的荷兰】

vivi_ks 发表于 2012-5-24 18:59

牛油果 发表于 2012-5-24 19:39 static/image/common/back.gif
上一贴没写完，继续写吧

一般在欧洲的家庭里，如果哪天日子比较隆重，想一家人吃大餐，通常不会想起去吃 ...

短我，等我有机会都去下！！！！

vivi_ks 发表于 2012-5-24 19:16

牛油果 发表于 2012-5-24 19:28 static/image/common/back.gif
同意，我正想说呢，德国菜不是什么都没有的，比如说起牛排，还是这边做的好吃，只是得找对餐馆找对好厨师 ...

其实牛扒真系无难度，最重要要肉靓，要abgehang的肉，呢个国内好像比较难得，加上煎的时间掌握好，最后在烤箱的温度和时间掌握好，就可以了。基本没技术。

牛油果 发表于 2012-5-24 19:18

vivi_ks 发表于 2012-5-24 20:16 static/image/common/back.gif
其实牛扒真系无难度，最重要要肉靓，要abgehang的肉，呢个国内好像比较难得，加上煎的时间掌握好，最后在 ...

煎好的牛排，好像听说不用烤箱的，得慢火煎才见火候

vivi_ks 发表于 2012-5-24 19:23

牛油果 发表于 2012-5-24 20:18 static/image/common/back.gif
煎好的牛排，好像听说不用烤箱的，得慢火煎才见火候

可以用火煎，用烤箱都得，看个人喜好。

我在汉堡去过一间好鬼死正的扒房，d肉靓到没得顶，用左10周abgehang的肉。。。。

牛油果 发表于 2012-5-24 19:29

vivi_ks 发表于 2012-5-24 20:23 static/image/common/back.gif
可以用火煎，用烤箱都得，看个人喜好。

我在汉堡去过一间好鬼死正的扒房，d肉靓到没得顶，用左10周abg ...

好彩我吃佐饭嗟！唔系饿死我喽{:5_381:}

vivi_ks 发表于 2012-5-24 19:30

牛油果 发表于 2012-5-24 20:29 static/image/common/back.gif
好彩我吃佐饭嗟！唔系饿死我喽

你都系食肉兽？

牛油果 发表于 2012-5-24 19:36

vivi_ks 发表于 2012-5-24 20:30 static/image/common/back.gif
你都系食肉兽？

我食肉唔算多，但都中意食

greengreencity 发表于 2012-5-24 19:53

{:5_379:}

凌波不过横塘路 发表于 2012-5-24 19:57

本帖最后由 凌波不过横塘路 于 2012-5-24 21:00 编辑

迷你小懒猫 发表于 2012-5-24 19:00 static/image/common/back.gif
我认识的大多数都是20到30的，也有一些年纪大一点的同事和婆婆啊，老公的外公外婆啥的。我觉得德国的菜能 ...

啊，那也不比我认识的年轻多少嘛{:5_332:}

那我只能说，十有八九你在德国的饮食范围太有限，没吃到德国的好吃的。德国早餐不错，但是算不上菜。

serenita 发表于 2012-5-24 20:01

把蔬菜放到开水里煮熟。捞出来直接吃。全剧-终 - 舌尖上的马黛拉 (Madeira)

^_^

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