zhengyijun 发表于 2005-3-14 23:09

鸡蛋薄饼 和国内马路边上的味道一样 哈哈

这个是不啦的 还做了一个放了辣的 真好吃 哈哈

Zugvogel 发表于 2005-3-15 00:00

不错，再加两根油条，就是煎饼啦！

丸丸 发表于 2005-3-15 00:14

里面夹东西了吗？:)很有卖相哈。:D

zhengyijun 发表于 2005-3-15 00:16

没东西夹   油条不会做 呵呵 教我 做油条 哈哈

shmmangel 发表于 2005-3-15 05:52

我做过薄饼的，然后炒点青椒碎肉，卷着吃，嘿嘿

whitia 发表于 2005-3-15 10:40

很漂亮,加的是ketchup吧,中西结合啊,不错

qingqingcao 发表于 2005-3-15 12:29

楼主GG好能干呀

bao 发表于 2005-3-15 12:49

标题起的不错:D:D

zhengyijun 发表于 2005-3-15 13:02

呵呵 ............

kiwi-rr 发表于 2005-3-15 13:10

好看好看,不知道啥味

檸檬珂珂 发表于 2005-3-15 14:14

估计能好吃,不过我煎的蛋饼经常会破,楼主的好漂亮~ 有什么秘诀吗??

babyQ 发表于 2005-3-15 23:15

怎么不讲讲做法？我也想试试

Mond 发表于 2005-3-15 23:37

嗯，不错不错～～～～

mlj_lilie 发表于 2005-3-16 00:06

不错哦。。。。。。。。。

faye 发表于 2005-3-26 23:12

看起来好好吃~楼主能把做法帖上么?

可不可以不勇敢 发表于 2005-3-26 23:28

油条听说很容易做的，在德国可以就地取材，就是去一般的超市在摆放käse 和 Joghurt的地方有一种小卷装的面团，本意是用来做牛角面包的。

把它拆来，按照油条的形状，绞在一起。放在油里一炸，就好了。

听说有的中餐馆就是这么炸油条的。

DELA1116 发表于 2005-3-27 01:08

鸡蛋饼的teig怎么比例啊?
我是南方人,很爱吃这个
但是家里的人不会做

麻烦楼主啦

bettzhang 发表于 2005-3-27 02:42

Originally posted by 可不可以不勇敢 at 2005-3-26 22:28
油条听说很容易做的，在德国可以就地取材，就是去一般的超市在摆放käse 和 Joghurt的地方有一种小卷装的面团，本意是用来做牛角面包的。

把它拆来，按照油条的形状，绞在一起。放在油里一炸，就好了。

...

大家再也不要相信这个谣言了，我就是上当了。做了以后完全是炸馒头的味道，而且还没有炸馒头美味呢……

kyluckily 发表于 2005-3-27 14:19

楼主的鸡蛋饼咋做的？快说说呀！等着呢！

Sherry 发表于 2005-3-27 14:52

看起?砭偷氐绬选！！！

心情人 发表于 2005-3-27 16:22

好漂漂啊!!想吃啊!!

可不可以不勇敢 发表于 2005-3-28 18:58

Originally posted by bettzhang at 2005-3-27 02:42


大家再也不要相信这个谣言了，我就是上当了。做了以后完全是炸馒头的味道，而且还没有炸馒头美味呢……


啊呀，你也不能说是谣言啦，如果没有事实根据的话，人家为什么要骗你啊，本来好方法是拿来跟大家分享的。
这里的关键是要用那种家庭用的油锅，至少要一锅油，你在平底锅翻来翻去一定不行啦，会僵的呀！

bettzhang 发表于 2005-3-28 19:04

我用的就是一锅油。为什么不相信我呢？那个面包的东东肯定是用Hefe发起来的。我那个时候不懂，就买来试了。味道绝对是炸馒头的。

bettzhang 发表于 2005-3-28 19:07

那个油锅还是我专门用来买来炒菜的亚洲式的炒锅。我是不想其他的姐妹们也重蹈覆辙。炸出来味道真得很难吃。而且我买了六七筒，只炸了一筒，其他的全都烤了吃了，浪费了N多油。
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