zhengyijun 发表于 2005-3-16 20:58

自创意大利空心炒面---制作方法

以前无聊的时候想出来的味道很好 大家有空可以试试

材料:
意大利空心面(短粗的那种,全国同意价0.29一包的那种)
土豆切片(薄点),大葱切成末,肉末,洋葱切丝,盐,味精,辣椒粉,胡椒,牛油,牛奶

方法:
意大利面下沸水煮至8成熟,不要煮过头.不然面就烂掉了一会炒出来不好吃.
用冷水冲洗,装盘备用
接着起油锅.油热了以后把土豆片,大葱末,肉末洋葱丝下锅翻炒加如少量的盐.直至土豆和肉末熟了为止.接着把刚才备用的意大利面,胡椒适量,盐,味精,牛油少许(如果想吃得奶油味重点就多放点,不过建议放少许就可以了)再补点油, 继续翻炒.最后稍微倒一点点牛奶进去翻几下就可以出锅了...................


反正我觉得是非常好吃,百吃不厌,有兴趣的朋友试试............................发个帖子和大家共享 以后有什么新想法再来帖 呵呵

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 21:04

我要看图～～～～～～～～～～～～

zhengyijun 发表于 2005-3-16 21:05

我做东西从来不拍片子又不是拿出去卖的自己吃的 呵呵

檸檬珂珂 发表于 2005-3-16 21:22

Originally posted by zhengyijun at 2005-3-16 20:05
我做东西从来不拍片子又不是拿出去卖的自己吃的 呛?


是你开饭店的吗？？

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 21:24

Originally posted by zhengyijun at 2005-3-16 20:05
我做东西从来不拍片子又不是拿出去卖的自己吃的 呵呵

呵呵，下次拍给我们看看嘛～好不好？:P
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